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加拿大提醒市民:千萬別吃中國大陸剝皮魚

加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection) 周六一早緊急提醒市民,不要食用「魚群」(School of Fish)牌子的冷凍剝皮魚(leatherjacket fish),該種剝皮魚可能感染了雪卡毒素(Ciguatera toxin),會引起魚肉中毒。目前已有兩人食用後生病的案例。 

 
    該產品是位於卑省Delta的Frosbisher International Enterprise Ltd.公司從中國進口的,袋裝銷售,生產代碼(production code)是H104,產品代碼(UPC code)是8 74718 00074 0或8 74718 00073 3。檢驗局稱,這種感染剝皮魚看起來或聞起來均沒有變質,而雪卡毒素,一種海生毒素,在高溫環境中也能存活,所以烹調後不會被殺死。 

    雪卡毒素中毒的跡象有:嘔吐、痙攣、腹瀉、皮膚發癢,一會發冷一會發熱。如有以上病症的患者務必立即就醫。

責任編輯: zhongkang  來源:多倫多信息港 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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