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西安小吃大雜燴 挑戰你的味覺極限!!




先來張大的,,看看見過沒有的。。。。
 
 
1.陝南名吃 米皮,是用大米磨成米粉在籠上蒸出來的,吃著很滑

2.燒臘雞爪,和有的地方的滷肉差不多,味道有點區別

3.陝西的肉夾饃,鐵爐子上打的白吉饃,也叫白吉餅,然後大鍋里燉的肉,拿刀把肉剁的碎碎的,然後把饃從中間畫個口子,把肉末夾進去,在灌些肉湯,吃起來肥的肥而不膩,瘦的瘦而不柴,肉香再加上饃香,美極了。

4.

5.就是羊雜碎泡饃,如果把羊雜碎換成羊肉,就是陝西名吃羊肉泡饃了

6.名吃岐山臊子麵,要重點介紹一下:臊子麵是從遠古時期就流傳下來的,歷史悠久,傳說座面的灶叫九頭灶,是魯班的發明,以前的灶就一個火頭,因為作這個面要一個鍋下面,一個鍋燒湯,一個頭不夠用,所以特意請魯班設計了這九頭灶,一個火帶九個火頭,下面、燒湯、燒水一次就解決了。然後到了周朝,更是將臊子麵發揚光大,走出了陝西,名揚天下。到現在更是總結出了面:薄、筋、光;湯:煎、稀、汪;味:酸、辣、香的九字名言。

7.陝西八大怪里的麵條象褲帶,片片面,冬天吃最舒服,熱乎乎的。

8.全是麵食,面文化不錯

9.陝西名小吃,賈三灌湯包子,就和四川的龍眼包子一樣,包的時候放些羊油在裡面,蒸出來以後,看起來形似透明,非常好看,輕咬一口,油直接流進嘴裡,那個美,別提了。

10.油烙的餃子,沒什麼說的

11.清真食品,油酥餅,很香的

12.印象中叫石子餅,好像不是陝西的,應該貼八大怪之一的陝西大鍋魁,鍋盔象鍋蓋,可見其大。

13.陝西羊肉串

14.肉串和餄珞就不說了

15.這個安逸,現在看到肚子有點餓了

16.這個黃黃的大傢伙,叫棗糕,是用黃米作的,裡面配上陝北特產大紅棗,很好吃,上面的那張是原料。

17.炒涼粉,是冬天小吃街上的必備食品

18.小套餐

19.這就是傳說中的陝西酸辣粉

20.傳說中的鍋盔。。。

責任編輯: 王和   轉載請註明作者、出處並保持完整。

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