蒙牛特侖蘇最好到藥店去銷售
郭宇寬 (作者系知名時事評論員)
蒙牛特侖蘇添加OMP事件被曝光以後，對蒙牛集團的聲譽又是一個沉重的打擊，這次牛根生們再也不能像上次處理三聚氰氨那樣向"不法奶農"身上一推了之。但他們畢竟經驗要豐富多了，很快就啟動了一波在公關攻勢，據一些媒體在蒙牛集團召開的新聞發布會上獲悉，衛生部昨天會同工業和資訊化部、農業部、商務部、工商總局、品檢總局組織衛生、營養、毒理、食品、農業等方面的專家，對蒙牛公司使用的OMP食用安全性進行了論證，專家根據對OMP的來源、生產工藝、添加量、檢驗報告以及國際同類產品政府許可和國外使用情況認定：蒙牛特侖蘇OMP牛奶沒有健康危害，消費者可放心飲用。
首先從這些語焉不詳的信息中，我看不出這個OMP到底是怎麼生產出來的？蒙牛從哪裡進的貨？怎麼就"可以放心飲用了"？甚至不知道這些"等方面的專家"到底姓甚名誰？生物學博士方舟子先生有對OMP比較詳細專業的分析，感興趣的朋友可以去查看。
我想說的是，姑且假定，OMP確實是一種無毒無害的添加劑，這樣的特侖蘇奶也不能再賣下去了。首先，特侖蘇這種產品從商業倫理上來講立不住，蒙牛長期以來向消費者宣傳特侖蘇是高品質純奶，價格比一般奶製品高出一倍多，理由是這個特侖蘇，每100克牛奶中蛋白質含量可以達到3.3克，比國家標準高 13.8%，而且"口味更香、更濃、更滑。"這嚴重的誤導了消費者，當消費者知道了這種蛋白質含量和口感，是因為添加劑造成的，誰還會去花高出兩倍的價格去買什麼特侖蘇呢？大不了我多喝兩瓶普通純奶不就行了麼？據我所知，國外的超市裡，有新鮮的純奶，有脫脂奶，但從來沒有什麼"高端奶"的說法。
退一步講，蒙牛的生產違背了食品衛生監督的基本程序，OMP不是我國現行國家衛生標準允許使用的食品原料。目前蒙牛方面含糊其辭的說，國外都用，但按方舟子先生的考證，此說難以成立。如果是蒙牛自己的科技創新，是中國"公眾營養與發展中心"與蒙牛乳業公司合作研究的成果，蒙牛也應該光明正大的先申請修改國家標準，而不是偷偷摸摸地就兌了給消費者喝。
退兩步講，就算這個OMP是個好東西，確實無毒無害，也不能隨便往牛奶里添，無毒無害的好東西多了去了，也不是誰都適合吃的。蜂王漿是好東西吧，小孩子隨便吃，也會對發育有影響，萬一8、9歲小女孩來月經了，小男孩長喉結了，誰負責？我已經在網上的跟帖里看到有人這麼說"我一個親戚的孩子一直喝特侖蘇，現在14歲都長到快一米九了，而且手指骨節粗大，會不會是副作用啊？"但願這和蒙牛的OMP奶沒有關係。
退一萬步講，真的就像蒙牛說的，OMP是歐美已開發國家都用的好東西，"有助於增加骨密度"，牛根生們是活雷鋒，生怕咱們中國人輸在起跑線，偷偷地也給咱們補點兒。那我還是要問，中國的人的體質和老外總不完全一樣吧，不同年齡段的人和身體狀況的人，產生的效果總不一樣吧。這麼一種新東西，蒙牛拿多少小老鼠做過實驗？拿多少猴子做過實驗？拿多少志願者做過實驗？經過多長時間的跟蹤？才能在科學上得出這個OMP奶老少皆宜的結論呢？如果這些基礎工作都沒做，蒙牛還好意思標榜這是自己的創新，豈不是拿中國消費者都當小白鼠麼？
眼下蒙牛的新聞發言人還貌似理直氣壯的說他們的特侖蘇，已經生產的還要繼續銷售，而且未來還準備恢復生產。我想不出有誰還敢去喝他們的OMP奶，以後蒙牛這種能夠"增加骨密度"的產品，要想恢復生產，唯一的辦法是，抓緊完成藥理實驗，去搞到藥監局的批文，然後在各大藥房去銷售。
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