一是斜切。切黃瓜一定要斜切,這樣,黃瓜暴露出來的面才大,作料容易入味,拌出來的黃瓜才好吃。
二不要捏掉汁。拌黃瓜,切好後不要用手把黃瓜的汁捏掉,黃瓜汁捏掉了,拌出來的黃瓜就不脆了。
三要放入冰箱。黃瓜拌好後,應馬上放入冰箱,這樣,到吃的時候才清涼爽口。
一是斜切。切黃瓜一定要斜切,這樣,黃瓜暴露出來的面才大,作料容易入味,拌出來的黃瓜才好吃。
二不要捏掉汁。拌黃瓜,切好後不要用手把黃瓜的汁捏掉,黃瓜汁捏掉了,拌出來的黃瓜就不脆了。
三要放入冰箱。黃瓜拌好後,應馬上放入冰箱,這樣,到吃的時候才清涼爽口。
責任編輯: 陳柏聖 來源:深圳新聞網 轉載請註明作者、出處並保持完整。
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