葛優和鞏俐
葛優和《夜宴》主創
葛優在12月里將有3部大片同時放映，《讓子彈飛》、《非誠勿擾2》和《趙氏孤兒》。其中《讓子彈飛》是三生雙旦的群戲，周潤髮飾反派惡霸黃四郎，姜文是俠義土匪張牧之，葛優是中間派，見風使舵的師爺老湯，很符合他在什麼碼頭說什麼話的形象。姜文先找到葛優，很快談成了，葛優模仿姜文的口氣給姜發了個簡訊：「妥。」他再去找周潤發，發哥要執行8小時的好萊塢工作時間，他的戲會先拍。而葛優在組裡待足了4個月，有次在廣東待了10天沒有戲，他也不回北京。像其他導演對他的評價：高度合作精神。
主筆◎孟靜
這次採訪葛優時，他的經紀人談判說：只能聊到4點25。葛優會很體諒地幫記者求情說：「4點半4點半。」他有很多話佐料，哼啊哈的語速一慢，不可能脫口而出將來會後悔的話。
三聯生活周刊：我採訪您父親的時候，他還說您固定一年接一部戲，今年接了三部是因為本子好麼？
葛優：對，而且這三個戲不一樣，時間分得很開，年代、人物都喜歡。所以就趕上了。
三聯生活周刊：就像你母親寫的那本書的名字？
葛優：對，那本書名字我起的。其實沒那麼多複雜的事兒，我怕這事兒說得太玄乎，就是趕上了。你要說我有一個想法，特意要攢在一年，真不是那麼回事兒。
三聯生活周刊：我們剛剛私下還在說，你今年票房很有可能一個人就到10個億。
葛優：仨戲10個億有什麼了不起的呀。
三聯生活周刊：什麼樣才了不起？
葛優：一個呀。
三聯生活周刊：你是不是經常自我提醒，千萬不能飄飄然。
葛優：必須的。是，你演得不錯，都合了轍了，但是沒人給你寫一好劇本寫一好人物，你演什麼呀？你必須得冷靜。
三聯生活周刊：之前也看了張藝謀導演曾經說，你是那種外松內緊的人，當然優點是比較內斂，但有時候缺點是可能過於內斂了，會有這种放不開的時候麼？
葛優：戲裡面，按著人物走，那要沒對的話，就不是什麼放開放不開了，該放開你這人物沒放開，那就是沒演好，但是他說那話都10年前了。現在再說沒關係了。
三聯生活周刊：以前拍《沒完沒了》的時候，有個跟吳倩蓮打針的戲，當時就說你過不去，寧願自己負擔這個經濟損失也不拍。
葛優：後來過去了。因為這種事兒就是有過不理解，演的時候不理解就是「這怎麼會這樣」，但是你想明白了，導演為什麼要堅持這樣，演員有個功夫就是應該會去聯想，雖然實際生活中沒有，但是會不會有這麼個事兒，這是聯想的事兒，想明白了，我就按照這個做，可能這個情節生活中沒有，但是片子喜劇的因素需要它，需要這點兒，那你就去做唄，「噢，也許可能」。
我呢，還是比較多地服從導演，因為這個片子導演叫馮小剛、叫姜文或者叫陳凱歌，人家導的，不是葛優，所以最後我是盡最大的努力達到導演的要求，我是這麼一人，特別隨和。
三聯生活周刊：這算妥協麼？
葛優：算，算妥協。但妥協呢，有時候你一看吧，還是對，那還是姜文的東西。
三聯生活周刊：你有妥協錯了的時候麼？
葛優：基本沒有。(過了一會兒)有，但不是在這幾個導演身上，有過。這事兒現在已經過去了就不說了。
三聯生活周刊：採訪趙寶剛導演的時候他就說，人在48歲之後進入衰退期，事業上很難再有進步了，能保持不退步已經很不容易了。他說你在進步，你怎麼能一直進步？
葛優：演員的進步好多都依靠別人，依靠劇本，依靠導演，寶剛作為導演來說，這事兒就不像我有什麼依靠的東西，因為我有時候依靠一人物，這人物要寫好了，有句話叫「戲保人」，就是這戲你雖然演得一般，比如說張三演這人物能演到80分，葛優能演到50分，但碰巧我演這人物了，這人物寫得好，那我也丟不了分，這就是「戲保人」。
三聯生活周刊：你覺得你到今天這地位，你的自由度是更大了呢，還是小了？
葛優：大了，我覺得大了。因為不是我說，是事實。我通過演這三個戲，事實證明：「哎，我行。」但是我說的那個因素可不能少，不是你單能演的，你這導演和這個劇本和這個人物起很大作用，我可真不敢說：「那就靠我演了。」有人敢這麼說啊，李優、王優敢這麼說，葛優不敢這麼說。
三聯生活周刊：這20年你一直都在處於一線很紅的階段，從來沒有掉下來過。
葛優：有，有啊。演了幾個戲。
三聯生活周刊：什麼時候？
葛優：這事兒我不能跟你說，這幾個戲沒怎麼演。
三聯生活周刊：你指的是小成本的那種？
葛優：對，拍過幾個，你們肯定知道。但這事兒我不能在這兒說，我一說你們一寫，那不是擠對電影導演嘛，那不行。
三聯生活周刊：對你沒什麼影響。
葛優：是沒影響，因為它沒怎麼演嘛。這些年，我覺得我的精氣神，一說拍戲還是挺有激情的，激情不減，還應該說創作狀態還挺好。
三聯生活周刊：我記得你說過你身上有儒家的東西，這指的是中庸保守麼？
葛優：我挺喜歡中庸這事兒的。其實幹這個演員最開始是沒想出名兒的，可能有的人一定會有，最開始說做演員就是我要出名兒，我要做最好的。我不是，因為我開始做演員就是覺得這有意思，好玩，我父親經常演配角，那時候說22個大演員沒有他，他就是配角。那做著做著不由得我啊，都趕上了嘛，老趕上這合適的，這事兒呢，確實是我發自內心地說，各種因素造成。
三聯生活周刊：你父親在圈裡也是脾氣好的老好人，他的性格是不是也影響了你？
葛優：影響，很影響。這事兒都老話了，十幾年前就說過。要互相尊重，比如說，經常告訴我，參加集體活動，不要讓全車人等這事兒。
三聯生活周刊：做好人累不累？
葛優：累，你真得注意。有一次最累的是我在哪兒參加一協會獎，我就老想著別讓人等，結果下了樓，我說「車呢」，說大轎車還沒來呢，就上樓吧。上樓等了一會兒，又不踏實又下來了，可能是表看錯了，下來以後我第一個上的車，第二個是張豐毅。
三聯生活周刊：當你心情很糟糕的時候，想爆發怎麼辦呢？你又要維持這好人形象。
葛優：我能把心理調整好，你為什麼要爆發呀？爆發起什麼作用？我想過，沒用。你說馮小剛老跟人發脾氣，我就說你得想想，頭天晚上有三四個人沒事兒閒聊，說明天給馮小剛挖一坑兒，完了掉坑兒里去，你說什麼他說什麼，人都商量好了給你挖一坑，你呢，就跳下去了。我呢，早想好他們這坑兒了，就死活不跳，這事兒你看他做不到。
三聯生活周刊：所以他說你是那種防範心比較強的，沒有安全感的。
葛優：也不是特別防範，就是說這事兒吧，能有多大事兒啊？我曾經跟人說過，電影再牛逼，你丫覺得牛逼到沒辦法了，丫還是一電影，擺攤兒的他還不看。現在電影觀眾有多少啊？沒多少，人家有事兒干，雖然是你乾的這行當，你希望它好，但是這整個的市場，人家有很多娛樂啊，你不能非逼著人家說：「你怎麼還不看電影啊？孫子，怎麼還他媽在馬路邊兒聊天，喝什麼酒啊，看電影兒去。」你不能夠，再牛逼丫也是一電影，我就特別踏實。
三聯生活周刊：你對你的職業沒有絲毫的自豪感麼？
葛優：有啊，怎麼不自豪啊。但是，自豪怎麼了呢，把心給變了？
三聯生活周刊：那年你演的《甲方乙方》裡面，徐帆演的那個角色，大明星無人問津了，你會不會當時有一點觸動，將來自己如果有一天會這樣？
葛優：這個事兒10年前就有，因為我見過一些演員撂牌了，我都見過。我看著他我就說：我以後就這樣，心裡早有準備。你別看我現在，「喲，您現在很高啊」，幾線幾線，山有多高，谷就有多深，就中間這些演員合適，沒有高的時候。
三聯生活周刊：你想回到中間也回不去了。
葛優：可回可不回，我想回就回，隨時可以回去，但我覺得幹嗎啊，沒什麼必要啊。
三聯生活周刊：馮小剛導演這兩年拍戲一累就喊著再也不幹這事兒了，你跟著他會不會有同樣的感受？
葛優：我還沒有。導演跟演員不一樣，導演操心操太多，演員就顧自己那點兒戲就行了，當然別的演員人物關係都得演都得照顧到，但是導演還得想到錄音呢，還得想到燈光照明，後期剪輯，他確實累。你真讓他歇了，小剛也歇不住。
三聯生活周刊：你曾經說過願意給兩個牛人配戲。那兩個牛人是誰啊？
葛優：你單獨說這個事兒就麻煩了。
三聯生活周刊：葛大爺這兩年有新變化太少了，大家了解你的太少。
葛優：新變化，我呀，越來越不會說了。尤其是電視採訪，文字的吧，我還敢說說想想，電視呢，你在那兒發傻愣神兒都拍進去了，就越來越不會說。我覺得演員不用說那麼多，就是準備好了，琢磨好了，「預備，開始」全對，就行了，演員真是幹活兒的。
三聯生活周刊：大部分看你電影的人都覺得你和你的角色是一樣的，口齒伶俐，然後特別口若懸河，特別會說。
葛優：那個真不是我，那都是角色，那都是人寫的。我有時候還學人物呢，我沒那麼機靈。
三聯生活周刊：有的演員到後來不知道自己到底在生活還在演戲。
葛優：那我知道，我還是明白。我生活中說一個俏皮話，我都能知道「噢，我這話是從電影裡學來的」，我都能明白，這不是我，我分得清楚。
三聯生活周刊：你生活中也會是像戲裡那種「聰明人裝傻」的狀態嗎？
葛優：有過。不是，它有時候這事兒吧，不是聰明人裝傻，就是呢，有時候設身處地，也有時候替別人著想多一些，人家說一事兒，你知道這事兒是特別傻的一事兒，但你也不好當面揭穿了。幹嗎呀，人和人之間，和為貴嘛，就「噢，是嘛，噢，這個規則這麼好啊，好，好」，好就好唄，他說好就好，你非得說「這跟那個比根本不算什麼」，犯不上。
三聯生活周刊：那你的底線是什麼？到了底線怎麼辦呢？
葛優：到底線就不爭了唄，這基本上就到了底線了。抬槓的人碰到我就納悶，這事兒到誰那兒都能抬槓，怎麼到你那兒就沒事兒了，我說知道是一槓，我就不抬了。
三聯生活周刊：你覺得姜文抬槓麼？
葛優：姜文不抬槓，我有時候還跟他抬槓呢，我有時候還跟他抬抬，「這事兒能不能這樣」。
三聯生活周刊：有沒有什麼事兒真的較真呢？還是都看得那麼淡？
葛優：特別擰著，我不會演，我會跟他說「這麼演，我不會演」。比如說爽朗地笑，這我不會，說你能不能改一個別的笑啊？這人高興能不能改別的方法，有過這事兒，商量就行唄，也能達到這目的。年輕演員遇到什麼事兒呢？導演說這麼演吧，根本就不會演，硬往裡擰著演啊，他演不好，這角色也不對，但他就不敢說「哎，導演還有第二第三種方案」，不敢說，說導演考驗我的時候到了。我覺得我要以後跟演員說戲，我就「你們達不到吧？達不到跟導演商量，我還有一招」，這樣就會都好。
三聯生活周刊：什麼招兒呢？
葛優：那就得具體，比如說悲傷，非得對著鏡頭擠眼淚是一種，還可以跟導演說，我怎麼生活中遇見一人，背著身兒擦眼淚，我有幾個戲就這麼用，我跟小剛提過，背過身兒，更有感染力。一般人生活中哭的時候，沒有像電影裡似的滿臉都是淚還不擦，是吧，生活中，這事兒剛說著說著，背過身去了，你叫他不回頭，「葛優，葛優」，不回頭，感人，更感人(邊說邊演)。我要表現我的痛苦我的哭，其實生活中的表現都是背人的，這事兒人理解不一樣就沒辦法了。那年輕演員就不行，他不敢提，劇本里都寫著：眼淚都滋出來了，那我得……較勁，使半天勁也出不來這眼淚。
三聯生活周刊：你為人處世的智慧是天生的，還是說在生活中慢慢磨礪出來的？有沒有是因為吃過虧後來長記性了？
葛優：那倒也沒有吃過什麼虧，慢慢這麼多年了。禮貌這事兒，都是……我呀，再說點兒「子彈」的事兒。這艱苦呢，我在接這劇本的時候，我已經考慮到了，考慮到了就是有準備，這苦呢就減掉一半，就不是苦了。苦中有樂這事兒，你想到放的時候好看呀。
我現在活50多歲，我曾經20多歲看過一個談美學的東西，現在今天還在用呢，完全是心情，主觀還是客觀的。美是什麼？美學界爭論，是主觀還是客觀，人心情不好，美景還是客觀在，他們最後爭論結果是美是困難，我印象特深，我再沒看過別的美學的書，就這個，用到現在。我覺得美是主觀的，這人在西湖上划著船呢，拉著肚子，要奔岸上找廁所去，就看著怎麼這麼長的水路，還得過一個橋，他不是主觀的麼？我覺得是主觀的，跟心情有關。我拍戲時等10天沒事兒，這10天，我還休養，我還泡溫泉呢，我們拍戲的地方有溫泉，挺好，完全是心情的事兒。所以我「子彈」的時候，整個4個多月，特別好心情，而且老薑呢，也願意聊，也願意琢磨，我們倆有時候聊。
三聯生活周刊：這是隨遇而安啊。
葛優：必須的。你較勁？較勁的結果是什麼，心情不好。而且把拍戲，我跟姜文說，把拍戲當做生活。原來是什麼呢，先拍戲先吃苦，先5個月痛苦拍完戲再想玩。我說不，你這一輩子都是幹這個的，你得把拍戲當生活。
三聯生活周刊：聽說現在每年基本上要看30多個劇本？
葛優：差不多。我有時候想，我有生之年，能記住台詞的這些年——我爸爸81歲還能演齊白石呢，但是已經台詞很困難了。我就說再演十幾年，這十幾年就應該挑一下吧，你能演多少戲啊？挑點兒好的，又能勝任的。我有時候比較狡猾，我說：「這戲吧，不是不願意演，是不能勝任。」
三聯生活周刊：以前謝園說你的人品遠勝你演的那幾部電影，你同意他說的麼？
葛優：謝園說的？哈哈哈哈，我倒沒聽他說過，你看這個我聽著也高興，因為演電影是假的，生活是真的，我倒覺得怎麼說都行。這人不錯，戲一般，作為演員來說是好像不愛聽的，這人戲不錯，這你就得琢磨了，怎麼著，你要哪個？全要啊，這要求太高了。
三聯生活周刊：就是寧願要人品？
葛優：那要人品吧。
三聯生活周刊：馮小剛說你的優點是不貪，對生活沒有太多的奢望？
葛優：你說拍仨電影不貪麼？真是有點兒像貪的，真的。但是我就說我趕上了。這仨故事，年代不一樣，人物不一樣，導演也不一樣，都是我喜歡的。趕在一起了，有些人有些事兒是一生當中躲不過去的，有些事兒是能躲過去的，這仨戲就是我躲不過去的，需要我。一個是趕上了，一個是需要我，請理解。
三聯生活周刊：你很在意別人的看法麼？
葛優：現在不是那麼特別，因為人不是十全十美的，我也沒那麼去要求過
