最近兩星期，中國有毒食物之多，令人目不暇給，千奇百怪的「創新能力」，更叫人目瞪口呆。其中廣東兩項發明，「技術含量」很高，應可申請國家專利。
其一，佛山的「豬肉變牛肉」。有商人在豬肉加入硼砂，再浸牛血，就可變戲法一樣，將豬肉變成牛肉，在街市名正言順出售。據講，經過硼砂醃製，豬肉口感會韌點，跟牛肉差不多。
其後，安徽，廣東等地都發現，有人在豬肉等加入「牛肉膏」，就能造出味道一樣的假牛肉。官方講，牛肉膏是食物添加劑，目的是增加牛肉味，成份符合國家要求，不會對健康構成威脅。只要吃不死人就可出售？有否欺騙消費者卻不過問，難怪成行成市的假貨了！
其二，中山，東莞等地的墨汁粉絲。有廠商在玉米澱粉加入寫毛筆字用的墨汁，食物添加劑的果綠及檸檬黃（三者都用來染色），加上工業用石蠟增加其韌度，就會造出粉絲及紅薯粉條的原料。相信中國人經過無數失敗及反覆試驗後，才發明出來的！
其他省分也不甘落後，陝西省榆林市有二百五十一名小學生喝完學校提供的蒙牛學生專用奶後，出現嘔吐，發燒，肚痛等食物中毒症狀。蒙牛公司稱，可能是學生空腹喝奶等原因導致;榆林市醫院副院長李和平表示，不排除與心理因素有關，在特殊環境下，心理互相感應也能誘發「疾病」，榆林市食物安全委員會也公布，牛奶及嘔吐物並未檢出致病病菌。一句話，就是蒙牛的奶沒問題。換言之，是學生們有問題。
每天早上，全球有數千萬人空腹喝奶都沒事，別人空腹喝奶最多只會吐和瀉，但不僅上吐下瀉，還發燒，而全校六百四十九人飲後都沒事，就只他們出狀況，說明他們真的不行。而且，榆林市當局為企業想得很周到，驗明奶沒菌，說明菌在學生身上，而醫院更指病菌在學生心中，是心理問題。一宗足以打擊蒙牛商譽的醜聞，到頭來只是學生飲奶不當，心理有問題，確是榆林當局的偉大發現！
有毒食物突然爆發，應是今年二月起，五名政治局常委先後高調關注食物安全，被視為北京當局向有毒食物宣戰（請參看本欄四月一日<北京對有毒食品動真格？ >）的行動，國內傳媒現時只是配合中央，加強報導及揭發，才讓人有此錯覺。實際上，有毒食物一直存在，例如墨汁粉絲就存在一年多，近日才被揭發。因此，不用擔心，中國的有毒食物並非突然猛增，而是一直都那麼多！
