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養生必知:韭菜29種食療治病功效

在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。其具有很廣泛的養生保健功效。韭菜能治鼻出血、白帶、血崩等29種疾病,你了解么?
在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。其具有很廣泛的養生保健功效。韭菜能治鼻出血、白帶、血崩等29種疾病,你了解么?

  1、治鼻出血

  韭菜搗汁1杯,夏日冷服,冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄,用鮮韭菜根洗凈後搗爛堵鼻孔內。

  2、治白帶

  醋煮韭菜籽焙乾研末,煉蜜為丸。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。

  3、治血崩

  韭菜5兩,煮糯米酒服之。

  4、治子宮脫垂

  韭菜半斤。煎湯熏洗外陰部。

  5、治產後血暈

  韭菜(切)入瓶內,注熱醋,以瓶口對鼻。

  6、治孕吐

  韭菜汁50毫升,生薑汁10毫升,加糖適量,凋服。

  7、治陽痿

  對男人來說,韭菜可是天然「偉哥,」韭菜益精壯陽的兩種做法:①韭菜粥:鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細末),粳米100克,細鹽少許。先煮粳米為粥,待粥快熟時加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細鹽,稍煮片刻即成。功能:補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。②韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3隻(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能:溫中養血、溫腎暖腰膝。

  8、治翻胃

  韭菜汁二兩,牛乳一盞。上用生薑汁半兩,和勻。溫服。

 9、治慢性便秘

  韭菜有「綠色蔬菜之王」美稱,含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,能刺激腸道,增強腸蠕動,有利於糞便的形成,及時將體內過剩的營養物隨糞便排出,有利於預防腸癌和防治習慣性便秘。另外,這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭髮、金屬屑包裹起來,隨大便排出,故有「洗腸草」之稱。也可用韭菜根葉搗汁1杯,溫開水加少許酒沖服。

  10、治赤痢

  韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日「韭汁酒」,溫服。

  11、治痔瘡

  韭菜不以多少,先燒熱湯,以盆盛湯在內,盆上用器具蓋之,留一竅,卻以韭菜於湯內泡之,以穀道坐竅上,令氣蒸熏;候溫,用韭菜輕輕洗瘡數次。

  12、治脫肛不縮

  生韭一斤。細切,以酥拌炒令熟,分為兩處,以軟帛裹,更互熨之,冷即再易,以入為度。

  13、治頑癬

  韭菜焙乾,研細末,豬油調和敷患處。

  14、治牛皮癬

  可用生韭、蒜各30克,搗爛如泥,烘熱後用力擦患處,每日1次,連續數日。

  15、治過敏性皮炎

  韭菜搗汁外塗,日數次。

  16、治汗斑

  韭菜搗汁,每日晨起外擦患部2次。連用4~5日。

  17、治過敏性紫癜

  鮮韭菜一斤,洗凈,搗爛絞汁,加健康健康兒童尿50毫升。日一劑,分二次服。

  18、治蕁麻疹

  韭菜、甘草各五錢,煎服;或用韭菜炒食。

  19、治漆瘡作癢

  韭葉杵敷。

  20、治盜汗、自汗

  韭根適量煎汁內服,每日2次。

  21、跌打損傷

  韭菜或根,搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。或鮮韭菜三份,麵粉一份。共搗成糊狀。敷於患處,每日二次。

  22、治扭傷腰痛

  生韭菜或韭菜根30克,切細,黃酒90毫升,煮沸後,趁熱飲服,每日l~2劑。

  23、治金瘡出血

  金瘡,中醫指刀箭等金屬器械造成的傷口。韭汁和風化石灰,日干,每用為末,敷之。

  24、治聤耳出汁

  韭汁日滴三次。

  25、治百蟲入耳不出

  搗韭汁,灌耳中。

  26、抗疲勞

  韭菜中含有蒜氨酸,這種物質可以轉變為大蒜素,又與維生素B1結合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性,能夠加速乳酸(疲勞物質)分解,因此它具有抗疲勞的作用。

  27、降血脂

  韭菜富含鉀、維生素等元素,改進體內鉀鈉平衡,具有促進食慾和降低血脂的作用,抑制食物中膽固醇的吸收,對高血壓冠心病高血脂等有一定療效。刺激排尿,去除體內過多的水分。

  28、治消渴引飲無度

  韭苗日吃三、五兩。或炒或作羹,無入鹽,但吃得十斤即佳。過清明勿吃。

  29、治中暑昏迷

  韭菜搗汁,滴鼻。

  也有一些人不適合吃韭菜,比如,陰虛火旺者(癥狀:心煩,顴骨潮紅,口乾不想喝水,舌紅少苔,盜汗等),患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃。最好控制在一頓100克至200克,不能超過400克。由於韭菜不易消化,所以一次不應吃得太多。

責任編輯: 李冬琪   來源:鳳凰中醫 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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