中共在毛澤東時代雖國弱民窮，但豪氣起來卻外莫能比。北京千龍網揭秘指， 1972年2月，美國總統尼克遜( Richard Nixon)訪華時，總理周恩來下令從大連冰封的黃海深處采捕1，000公斤野生鮑魚款待客人;尼克遜大快朵頤後，深為感動。事後周電謝采捕者，稱他們是中美談判的「幕後英雄」。
「那都是40年前的事了!」當年奉命下海撈鮑的大連獐子島老漁民王天勇，昨接受《蘋果》記者電話採訪時憶述事件。現年82歲的他，當年42歲，是有名的「海碰子」(即專門從事潛水捕撈的漁民)，「那時不知要給誰撈，上邊說是『政治任務』，又正是寒冬臘月，上邊都不理，一定要下水，還指定要最好最大的。」 
當年為周恩來款待尼克遜而潛水采鮑魚的王天勇。
大連漁民與鯊魚對峙
接令 後，王天勇帶著采捕小隊，冒-20℃嚴寒潛海找野生鮑魚，一連找了七天，先後潛水100多次，才在二、三十米深的礁石根處找到越冬鮑魚， 「我們高興得都忘了寒凍，第一天就撈上來100多公斤」。他們於是頻頻潛水采捕。
每次出水，潛水服都被凍得明亮，用手一拍「咇剝」掉冰。「冷還不可怕，最可怕是鯊魚。」王天勇說，有一次他正在水底采鮑魚，忽覺頭上有大黑影飄蕩，抬頭一看是條四米多長大青鯊，張著大口，露出尖牙。
「當時我嚇壞了，拿著一根兩米長魚叉跟鯊魚對峙，幾分鐘後它又游到上方，繞著輸氧塑料管轉圈，我更緊張，一旦它咬斷管子，我非死不可! 」情急之下，他抬起穿大鐵鞋的腳用力跺海底，沉悶的噗噗聲終於把鯊魚嚇走了。
1972年2月尼克森（中）訪華時，周恩來在宴席上為他夾菜。右為時任上海市委書記張春橋。
1，000公斤野生鮑魚送到北京，成為周恩來招待尼克遜席上佳肴。當尼克遜聽說美味鮑魚采自冰封黃海深處，大為感動。周非常滿意，事後專門致電感謝采鮑手，「從那以後，我們這裡的鮑魚海貝就經常送北京，聽說國家領導人招待外賓，都用我們這裡的海產。」
《蘋果》記者/北京千龍網
尼克森訪華品嘗獐子島千斤鮑魚的幕後故事
華媒網
周總理決定準備1000公斤新鮮鮑魚，讓尼克森充分領略一番東方大國的飲食文化。當時中國品質最好的野生鮑魚就出自黃海深處，於是國務院把采捕任務下達給遼寧省，遼寧省又落給大連市，大連市則選擇了長海縣，任務最終落實給了鮑魚資源最豐富的獐子島。
1971年12月，正值數九隆冬的季節，獐子島人民公社的領導找到當時任潛水隊長的王天勇，給他布置了這項國務院交辦的重任：必須在翌年1月底，采捕到1000公斤個大肉肥的鮮活鮑魚。
聽到這個消息，王天勇當時真有點懵了，數九寒天，采捕區水溫噎降到零度以下，作業條件極為惡劣。按照老規矩，潛水隊早就收船上岸了。而且富有采捕經驗的王天勇知道，冬季里鮑魚還不知藏到哪兒去了，要采捕到這麼多鮑魚，容易嗎？
但是在當時來說，特別是對王天勇這樣的共產黨員而言，那是沒有任何條件可講的。王天勇和他的夥伴們把早已拉到海灘上的三條小木船重新推下水，憑著多年的海上采捕經驗，開始了艱難的尋鮑作業。
天寒地凍尋鮑難上加難
冒著1972年的第一場風，擠過海面上厚薄不均的浮冰，王天勇他們的采捕船來到了慣常的采鮑海區。當時正值零下20度的嚴寒，潛水船上的社員凍得都瑟瑟發抖，手腳幾乎不聽使喚。潛水隊員一出水，本來就十分笨重的潛水服立刻被凍得明盔亮甲，一拍「嘩嘩」地掉冰。
更危險的是，因為溫度太低，專門給下潛到海底的潛水員輸送氧氣的塑料管很容易被冰凍住。
為了確保潛水員的人身安全，潛水船上的社員要不斷地清除附在管子上的冰塊兒，難度實在太大了。可王天勇他們又沒有退路，因為負責運送鮑魚的灰色軍艦一直停泊在港灣里等待裝貨，若完不成任務，怎麼向上級交待？
獐子島是有名的「鮑魚之鄉」，王天勇堅信會找到鮑群。可他親自下了幾次水，卻連一隻鮑魚的影子也沒見到。王天勇這位潛水「把式」既著急又納悶，鮑魚都跑到哪裡去了呢？在冰海寒水中，他一次次潛入海底觀察，在水下沿著一座座礁石上下尋找，一連找了7天。4米處沒有，6米處也沒有，他一米一米地往下潛，直到10米深，終於發現了奇蹟。原來鮑魚都順著海床轉移到深水處的礁石根生活去了。
經過100多次下潛，王天勇沿著海床的岩礁一路找下，在二三十米深的海下礁叢中發現了更多的越冬鮑魚，有的地方更是擠得密密麻麻。
鯊魚像飛機在頭上盤旋
鮑魚找到了， 潛水隊一片歡騰，幾天來沉悶的氣氛被一掃而光。趁熱打鐵，王天勇套上潛水服直奔海底，采捕鮑魚，僅第一天就撈上來100多公斤。他們一鼓作氣幹了幾天，換到了獐子島以南一塊叫「南洋」的海區，此時王天勇心裡一陣驚悸。因為這裡水深流急，礁叢密布，不僅鮑魚多，還是鯊魚經常出沒的地方，王天勇不由得想起了不久前令他驚魂的一幕。
那是半年前夏季的一天，天氣晴好，海水能見度很高。王天勇正在水下聚精會神地采捕海珍品，忽然感覺到頭上有個黑影在飄來盪去。他抬頭一看，不禁倒吸一口涼氣，一條體長4米多、重約三四百公斤的大青鯊正在他上方五六米的水中遊動。只見它張著血盆大口，露出兩排尖銳的獠牙，瞪著一雙兇巴巴的眼睛。王天勇不由自主地停下了手中的活計，大青鯊也停了下來，虎視眈眈地注視著他。
當了這麼多年「海碰子」，王天勇還是頭一次在海底遇到鯊魚，而且當時他手裡只拿了一根兩米長的魚叉，緊張之下，他感覺自己的心臟狂跳不止。人鯊對峙了幾分鐘，鯊魚主動退卻了，可它並沒走遠，而是在王天勇的上方約10米處，繞著輸送氧氣的塑料管轉圈游，就像一架小飛機一樣在頭上盤旋。這下王天勇就更緊張了，一旦鯊魚咬斷了管子，自己就絕沒有生還的希望了。只見鯊魚越轉越來勁，時不時還用腦袋頂頂管子。
情急之下，王天勇抬起穿著大鐵鞋的腳，使勁跺著海底，發出了沉悶的「咣咣」聲。別說，這招真把鯊魚給鎮住了。它往下瞅了瞅，搖搖尾巴，不情願地遊走了。王天勇趕緊浮出水面，待脫掉潛水服，他感覺自己一點力氣都沒有了。打那以後，他和夥伴們就沒到這裡來過。
眼下又到了這塊曾經遇到過鯊魚的海域，夥伴們都有些膽怯。大家勸王天勇：「咱們再換個地方吧，千萬別餵了鯊魚啊！」王天勇搖搖頭，「這裡的鮑魚肯定多。要想早日完成上級交給咱們的任務，還真得往這『龍潭虎穴』闖一闖！再說，咱闖海人還能叫幾條鯊魚嚇破了膽？」
於是，王天勇穿上潛水服，義無返顧地扎進海里。所幸的是，這回並沒有碰到鯊魚，也許它們更怕冷，早離開這水寒徹骨的地方了。
連續幹了近10天，王天勇和他的夥伴們共采上來1500多公斤鮑魚。從中選出的1000公斤優質鮑魚裝上軍艦，轉乘飛機，順利運抵北京，如期出現在尼克森總統一行在京期間的宴會上。
當尼克森聽說這些新鮮的鮑魚采自冰封雪飄的黃海深處時，不禁為中國人的好客而感動。周恩來總理對此非常滿意，在上海《中美聯合公報》發表後，他致電遼寧，表揚大家都是中美談判的「幕後英雄」。
