1. 美國「舊金山地下市場」
這家人氣超旺的夜市在2009年創建初期就是為了給生意新手們提供一個遠離政府約束的銷售場所。兩年來，這裡先後舉辦了超過35場灣區「家庭廚師大賽」。對於想逛一逛這個一月一次的「地下」夜市的人們來說，只需要進行簡單的網上註冊就可以了。然後你就能流連於夜市一排排的小吃攤中間了，可以品嘗到「鹹肉焦糖爆米花」、桔子醬三明治、鴨油炸的薯條以及其它一些可免費試吃的美食。
2. 泰國曼谷Ratchada夜市
每個星期六晚上，在曼谷Ratchadapisek地鐵站外的停車場上，能見到如織的當地人及遊客穿梭於二手牛仔褲和真皮包、 舊相機、家具、汽車配飾等貨物中間，期望買到超值的商品。這個夜市最初是一個二手踏板車和汽車部件交換的場所，後來逐漸發展成二手汽車和時裝銷售地。遊客在這裡不僅體驗到討價還價的樂趣，也能透過這扇窗口了解當地文化。
3. 加拿大里奇蒙夏季夜市
里奇蒙的夏季夜市是當地移民聚集的主要場所。除了人口最多的加拿大人外，在夜市上還能欣賞到拉丁人的薩爾薩舞、亞洲歌手的表演，當然也絕離不開各色小吃。每到周末夜晚，在這個位於溫哥華郊外、占地10英畝的夜市會擺滿200多個攤位，匯聚了中國、泰國和義大利等各國風味菜。顧客會和攤主討價還價，順便採購一些便宜的小玩意。
4. 泰國清邁夜市
這裡是泰國北部最吸引人的去處之一，占據了三個街區，是購物和品嘗美食的好地方。攤位就擺在拱廊街道、網咖和飯店的外邊。夜市上能見到便宜的山寨勞力士和盜版DVD。如果你想買到正經的手工藝品，可以到Ratchadamnoen路上的周日「行人徒步區」。在這裡可以請人現場定製印有自己喜歡圖案的真絲手工藝品。
5. 摩洛哥馬拉喀什夜市
每天日落後，馬拉喀什老城的中心廣場賣桔汁和耍蛇人的攤位就會讓位於露天小吃攤。當地人和遊客都會排隊購買蒸丸子、羊肉餡三明治和雞肉串或羊肉串，然後和他人一起擠在一張大桌子邊大快朵頤。夜市上的格納瓦鼓手、演說家和算命先生也能讓你對當地文化多一些了解。同時你也可以嘗試一下塗畫在手腳上的指甲花彩繪，它們一般能保持一個星期不掉色。
6. 澳大利亞墨爾本鈴木夜市
位於墨爾本維多利亞女王市場的露天夜市每年11月-2月的星期三營業。除了工藝品和設計品之外，遊客還可以品嘗澳大利亞燒烤、袋鼠漢堡、當地的維多利亞葡唐以及印度、衣索比亞、荷蘭、西班牙和越南等國風味菜。還可以享受反射按摩，欣賞椰殼手工雕刻等。
7. 台北寧夏夜市
寧夏夜市至今已有60多年的歷史了，最初是一個服裝和飾品市場，如今噎基本成了小吃一條街。夜市共有200多個攤位，匯聚了台灣各地的小吃，如肉餃、蘑菇、竹筍、魚丸等。同時這裡也是台灣最環保的夜市，鼓勵顧客使用環保型的筷子。夜市還使用排污分離設備避免油污直接進入排污系統。
8. 秘魯首都利馬的Barranco夜市
小型夜市可以說在利馬周邊遍地開花，在Barranco中心廣場只有為數不多的十幾家手工藝品攤位，攤主每天都會在這裡耐心地等待著從夜總會、酒吧、歌廳走出的顧客。在這裡還能採購到羊駝毛披肩和種粒首飾等傳統秘魯手工藝品。
9. 寮國Luang Prabang（琅勃拉邦）夜市
這裡有300多個手工藝品攤位，出售紡織品、茶和體現當地文化的繪畫作品等。在這條半英里長的夜市上能買到寮國最便宜的只此一家的手工藝品。在夜市附近也可以吃到當地很多美食。
10. 洛杉磯「山城農夫市場」
夜市位於好萊塢山日本「山城餐廳」停車場上，每年夏季的星期四營業，今年噎是第二年。遊客在這裡不僅能將洛杉磯景色盡收眼底，還可以享受免費停車服務。常常能見到三五成群的朋友或年輕夫婦帶領全家在此品嘗烤蝦和手撕豬肉等美食。
11. 法國Audrix（阿基坦）夜市
夜市於每年6月中旬至9月下旬開市，具有法國西南部Prigord Noir地區特色的美食是這裡的一大特色。夜市位於小村的中心地帶，當地人會早早地來占座位，品嘗按自己口味定做的美食。當地人喜歡在飯菜中加核桃，如核桃油涼拌蔬菜以及各種各樣的當地葡唐。
12. 香港廟街夜市
這個夜市因為出售便宜的燕尾服、手錶、電子產品、甚至安全套，因此得名「男人街」。夜市共有100多個攤位，很多從下午4點就開始營業，但直到黃昏夜市才會真正熱鬧起來。經常能見到仿版的CK和拉爾夫勞倫男裝。此外，這裡還出售女性時裝和大陸紀念品，遊客可以品嘗大排檔並且請人算算命。
