中國賽艇隊隊員黃文儀1月20日微博爆料稱，中國體育總局20日下達通知，禁止運動員再吃豬肉，甚至在外羊牛肉都不能吃，只能吃雞魚。黃文儀在微博中稱「領導直接崩潰，之前還能吃從北京空運過來的『安全肉』，現在就連國家給自己運動員養（樣）的豬都查出了瘦肉精，這個社會還有安全感嗎？」
而中國的一些著名運動員早就表示不再吃豬肉。有報導曾經稱，「劉翔很少吃豬肉，這已經有很長很長時間了。」游泳運動員張琳也說：「這就是一顆定時炸彈！」
劉翔父親劉學根說：「劉翔只有周末回家，但他在家我們幾乎都不吃豬肉，甚至他在學校（莘莊基地）也不吃，瘦肉精是其中考慮的因素之一。瘦肉精不是近兩年才知道的，所以他不吃豬肉其實已經很久很久了，本來是怕風險，後來漸漸習慣了，他比較喜歡吃海鮮、水果之類的，肉類就基本是牛肉了。」
張琳在微博也稱：「對於運動員來說，那就是一顆定時炸彈！所以現在我們運動員都不能吃豬肉！」
據法制晚報報導，國家體育總局訓練局膳食處負責人披露，國家隊選手每天消耗食物達1.5噸，擺在一起「恐怕可以堆成一座山」，運動員用餐是自助式，每月結帳，每人每天標準用餐費用為105元人民幣。蔬菜由無公害蔬菜基地提供，價格較市場普通蔬菜高一到兩倍，豬肉價則比普通豬肉高出75%左右。
近年大陸接連發生食物安全事件，如瘦肉精豬、毒奶粉、染色饅頭、地溝油等，其中瘦肉精已令許多運動員聞豬色變。
