早餐午餐草草應對，晚上海吃山喝然後倒頭大睡。這可以說是很多現代都市人的生活方式。「吃飽就睡」無異於「睡以等病」。很多疾病都是不健康的飲食習慣造成的。
1、引發胃病
因為晚飯後不久就睡覺，機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的「休整」狀態，而胃腸道卻被迫處在「緊張工作」中，造成機體部分狀態不平衡。由於讓食物長時間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發胃癌。而且，人的消化系統需要定時休養，才能保持正常工作。一日三餐之外還常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修復的機會。
2、造成胃食管反流病
人在平臥時，胃裡的食物容易回到食管、嘴，從胃裡反流的食物是酸性的，對食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎；一些上了年紀的人，食物甚至會從胃裡反流到氣道、咽喉，引起多種疾病。
3、導致肥胖和心血管疾病
很多人都有熬夜吃夜宵的習慣，很多聚會、應酬也都安排在晚上。晚上大量進食後運動又少，能量消耗不了都存儲在體內，易導致營養過剩和肥胖；還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病。
4、影響睡眠，引發抑鬱
晚上是人一天當中免疫力最弱的時候，不適合太累，睡前兩小時更不適合太動腦筋。但是，不少人習慣於晚上喝酒、談生意、應酬、動腦筋，嚴重損害了身體。此外，有的人晚上吃飯時聊天興奮，睡覺時失眠，白天精神狀態不佳，很容易出現抑鬱症狀。
專家認為，「早吃好，午吃飽，晚吃少」這一養生經驗是有道理的。睡得晚餓了可以適當吃一點容易消化的東西，但千萬不要無節制地暴飲暴食。
晚飯注意事項：
1、晚餐主食最好以稀粥為主。
2、晚上6點左右吃飯最好。
晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上8點。8點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。
3、晚飯不要吃太飽。
首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。麵食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
4、晚上儘量不要吃水果、甜點、油炸食物，儘量不要喝酒。
不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。
