生活 > 飲食文化 > 正文

中國人留學加拿大 不可不知的飲食禁忌

對中國人來講,不論是家裡還是到酒店宴請朋友,一般都離不開菸酒,否則就有怠慢之嫌。然而,在加拿大請客吃飯則都不設菸酒。因為,在加拿大有禁菸規定,並且必須年滿16歲以上者方可購買香菸。在聯邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學校及多數公共場所吸菸都是違法的。如發現有人在酒樓、餐館吸菸不加制止或者是縱容其吸菸,可能會被處以5000加元罰款。對酒也是如此,如亞伯塔省規定,19歲以上者方可買煙,而烈性白酒則被禁止出賣。另外,餐廳、酒吧只可在早上11時到凌晨1時賣酒,飲酒者只能在領有酒牌的地方或住宅內喝酒,在這些地方以外飲酒都是違法的。

不吃熱食

熱食是中國飲食文化的一大特色,一般是現燒現炒趁熱吃,弄幾碟冷盤,也只是供飲酒用。而加拿大人喜歡吃冰品,這種冰品不同於我們的冷盤菜餚,一般是由主人先將各式菜餚燒好,用碗、盤、碟等器皿盛好後,依次將各式菜餚擺在廚房內的餐桌上,待客人到齊後,供客人享用。因為菜餚燒得比較早,時間一長,也就成了涼菜,加拿大人稱之為「冷餐宴會」。

不排桌席

在加拿大,宴請是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性塑料餐盒和叉子,一個個排在擺滿飯菜的台前,然後自己動手隨意先取食物,最後自找地方用餐。因為不排桌席,所以客人們取好飯菜後,各奔東西,有坐有站,隨隨便便,無拘無束。如自感腹中沒有吃飽,還可以再去取食。

加拿大留學,了解節日習俗也是很有用處的,這樣能夠更好的熟悉加拿大文化,更快的融入加拿大的生活。加拿大留學有時就是這樣,在遠離鄉土的千里之外,無依無靠全憑自己打拼,留學生活的魅力也正在於此吧。

責任編輯: 李冬琪  來源:薩斯卡通中文網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2013/0430/313409.html