「豬肉西施」
「豬肉西施」
「豬肉西施」
11月24日訊扎一個清爽的丸子頭，白皙的皮膚，高挺的鼻樑，大大的眼睛，一笑溫柔中帶著嫵媚。這麼一位窈窕淑女，卻大大咧咧地拿著一把3斤多重的砍刀立於肉攤前，「要這塊肉麼?好嘞!」美女拎起肉往砧板上一摔，砍刀重重落下，哐哐哐，一塊豬肉立馬被分切成幾塊。
這一幕，就發生在杭州望江門外直街的菜市場裡。賣豬肉的美女因為網友偶然拍下的幾張照片，昨天一夕間，在網絡爆紅，甚至被喻為「豬肉西施」。
昨天下午四點多，記者趕到望江門外直街，老杭州的市井味一下子撲面而來。從海潮路的口子往裡走了百來米，右手邊的肉攤上，那位在網絡上爆紅的美女就那麼「耀眼」地站在那兒。果然是「豬肉西施」沒錯啊，但!是!真人比照片上更漂亮。
5點擺攤，她會提早半小時起床打扮
美女說：賣豬肉為什麼就不能漂亮呢
掏出手機，翻出網絡上的照片，遞給豬肉攤上的美女老闆，「你看，你在網絡上紅啦。」美女老闆哈哈大笑，「真的假的，早上這麼多人在這兒拍照，他們就說我要上電視了，我還不信。」
美女老闆名叫王慧麗，江蘇妹子，芳齡28。人家真不是湊巧在攤子上幫忙的，人家就是這家豬肉攤的正宗老闆娘，和她合夥的還有她的堂嫂嫂。在這菜場裡經營肉攤子已經有七八年了。
聽說記者來採訪，一旁的堂嫂嫂打趣，「我家妹子真的是漂亮，來看她的人真不少呢。」不過，嫂嫂說，妹妹早就名花有主啦，而且兒子都7歲了。
站在美女老闆的邊上，近距離一看，真的是不枉網友們「豬肉西施」的稱呼。精緻淡淡的妝容，白皙的皮膚，深深的雙眼皮，黑毛衣搭配鵝黃圍脖，笑起來還有蘋果肌。
「賣豬肉為什麼就不能打扮漂亮呢?」王慧麗說，在擺攤賣豬肉之前，她在四季青做過服裝生意，所以會搭配也會化妝。「每天早上5點擺攤，我都會提早半小時起床稍微打扮一下，我覺得漂漂亮亮做生意，來買豬肉的人都會開心點。」
攤子隔壁上的居民陳阿姨這麼評價王慧麗，「人漂亮，又會講笑話，她是我們這裡的開心果!」
12歲跟著爸媽來杭州打拼
她手上是厚厚的老繭和傷疤
溫柔嫵媚是王慧麗的外表，可做起生意來，卻是豪爽的女漢子。
一位大姐買豬蹄，嫌豬蹄毛多，王慧麗二話不說拿過豬蹄，拿起小刀噌噌噌就刮乾淨了。豬蹄往砧板上一摔，又拿起旁邊的大砍刀，把豬蹄剁成碎塊。
「我們家都挺能吃苦的。」王慧麗手掌一攤開，滿手厚厚的老繭。左手的食指上，還有一條長長的刀疤。「砍肉的時候不小心砍傷的，差點斷了。」
王慧麗說，自己沒怎麼上過學，12歲，小學畢業就跟著爸爸媽媽一塊來杭州打拼。「那會在江干五福村菜市場賣雞鴨，租的十幾平方米的房子，擠了兩張床。」
後來，爸媽覺得一個女孩子家賣雞鴨，挺髒挺累的，就鼓勵王慧麗干點別的。「他們找人帶我做服裝生意，可服裝生意不好做，風險大，我也沒啥經驗，做了兩年就不做了。後來就跟著哥哥一起擺攤賣豬肉了。還是做這個好，雖然辛苦，可踏實。」
現在的豬肉鋪子是王慧麗夫妻倆和堂哥堂嫂兩家人一起經營。「老公和堂哥負責進貨，凌晨兩三點鐘出發去市場進豬肉、羊肉，直接送到攤子來，我和堂嫂早上5點擺攤子，一直要到晚上七八點收攤。」
會一口流利的杭州話
她說做生意態度重要，質量更重要
採訪的一個多小時裡，王慧麗的豬肉攤子一直生意不斷。
來了一位阿姨，杭州話問的這肉怎麼賣，王慧麗立馬用杭州話和阿姨聊得熱乎。「晚上準備燒啥，那還選這塊吧。」照著阿姨的晚上菜單，她推薦了排骨。
沒一會，又來了兩位江蘇老鄉，王慧麗立馬換成了方言和老鄉聊，雖然最後老鄉沒買肉，可王慧麗還是笑呵呵和人說了「回頭來哈。」
堂嫂都夸：「做生意，她真的是一把好手。」
「杭州話原先不會的，可是不會不可恥呀，學就行了。而且用杭州話和杭州人交談，人家就會比較信任你，即使知道你是外地人，也知道你是在杭州很多年了。更親近。」
王慧麗說，做生意，雖然態度很重要，可最重要的還是質量。「不是吹，我們家的肉真的不錯，都是千島湖那邊的土豬肉。我們做的是薄利多銷的生意，賣豬肉，質量一定得保證，肉好了，才會有回頭客，才留得住客人。」王慧麗挺自信地說，在這菜市場賣肉的攤子有十幾二十家，她們家的生意絕對名列前茅。
王慧麗現在最想要做的就是把在千島湖的兒子接過來，「太忙了，沒時間陪孩子。」
