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嚇哭老外的16種亞洲美食 據說中國占了9個!

嚇跑老外的16種亞洲美食,據說中國占了9個!

1.榴槤

榴槤( liulian),又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴槤果肉營養豐富,有「水果之王」美稱。

榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴槤性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

2.鴨仔蛋

鴨仔蛋是東南亞菜餚的一種。將孵了15至18天,快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟

敲開蛋殼,加入鹽等調味,以小匙羹挖來吃。

3.蠶蛹

蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等,都作藥用。

蠶吐絲結繭後經過4天左右,就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰,分頭、胸、腹三個體段。頭部很小,長有複眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節。顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時,體色是淡黃色的,蛹體嫩軟,漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色,蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天,當蛹體又開始變軟,蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時,它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃,補充營養。

4.蛇酒

蛇類入藥早在二千多年前的《神農本草經》中就有記載,而且全身都有藥用價值,稱:蛇肉有活血驅風、除痰祛濕、補中益氣的作用,對風濕關節炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風癲癇及皮膚瘙癢等症都有較好的療效。

蛇膽、蛇骨、蛇蛻(處方名青龍衣,俗稱蛇殼、蛇衣)、對治療坐骨神經痛,偏頭痛、類風濕關節痛和晚期癌症、麻風病等有較好的療效。

5.螞蟻蛋湯

螞蟻蛋在傣家是一道傳統名菜,不僅味道鮮美,而且還具有很高的營養價值。

6.蛹

蛹是指一些昆蟲從幼蟲變化到成蟲的一種過渡形態。這個階段只會在完全變態的昆蟲出現,如蝴蝶及蛾(鱗翅目)、甲蟲(鞘翅目)、蒼蠅(雙翅目)與蜂、黃蜂及螞蟻(膜翅目)。這個階段是在幼蟲後及成蟲前出現,成年昆蟲的體形會在這個階段生成,而幼蟲的體形結構則會瓦解。

大部份的蛹都是固定的(但蚊的蛹會游泳),且有著堅硬的保護外殼。蛹含有豐富的蛋白質,可食用。

7.納豆

納豆,大豆經納豆菌發酵而成,是一種健康食品。目前國內有些專家認為其雛形源自豆豉,歷史至少已經近三千年,國家文物保護科學技術研究機構對吉林出土的大豆碳化實物℃鑑定,該炭化種子距今2590土70年,屬東周時期實物。

是繼山西侯馬漢墓和湖南長沙市馬王堆漢墓中出土大豆種子後的又一次重要發現。因為有呈含膠狀凝結狀態,判斷為古老的大豆食物加工結果,不是日常製作和食用的納豆(豆豉)。

8.龜苓膏

龜苓膏,是歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓,再配生地等藥物精製而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰涼可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。如果時常感到消化不良﹑胃氣脹,吃一碗龜苓膏就使人開胃,大便暢通。

一般人如果能一星期吃一至兩碗的話﹐可以減少身體染病的機會。

9.燕窩

燕窩,就是金絲燕的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩,燕窩不是直接採摘下來就能吃的,是需要經深加工後可供人食用的部分。

主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

10.皮蛋

皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。據《醫林纂要》說它能」瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂」,坊間常用來治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便秘。

皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說:」皮蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。」中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

11.血旺

血旺也叫血豆腐,源自雲南少數民族,為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品。

常見的血旺為鴨血、雞血、豬血製作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。

12.蝗蟲

蝗蟲是蝗科,直翅目昆蟲。俗稱」蚱蜢」,種類很多,全世界有超過10,000種。

分布於全世界的熱帶、溫帶的草地和沙漠地區。口器堅硬,前翅狹窄而堅韌,蓋在後翅上,後翅很薄,適於飛行,後肢很發達,善於跳躍。主要危害禾本科植物,是農業害蟲。

13.地蜂仙貝

是日本長野縣大町市較特殊的名產

將完整的蜜蜂放進一塊塊仙貝中,不斷挑戰著西方人的極限。

14.炸蜘蛛

柬埔寨當地的特色小吃。

據說當地女性特別愛吃,如上圖的吃相你們懂得!

15.白子

也是日本一種知名食物

聽起來很漂亮,但聽到名字保證瞬間降低你想吃的欲望——河豚的精巢。

16.鮪魚的眼睛

一顆又一顆又圓又大的眼睛看著你,誰還吃得下去?

只有島國人才能吃的下吧…..額,還有貝爺!

責任編輯: 寧成月  來源:哈好網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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