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電飯鍋做蛋糕原來如此簡單!

孩子想吃蛋糕,

可是外面太冷又不想出去買怎麼辦?

別著急,小編告訴你幾步就可以搞定~

只要有電飯鍋,

鬆軟可口的蛋糕輕鬆實現!

準備好材料:

麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。

注意:

這個過程不能沾一滴水,

器皿都擦乾再用哦。

按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離。

三根筷子準備打蛋清,

打兩下就這樣了。

為了突出甜,放一點點鹽,

一勺糖,

繼續打繼續打繼續打,

有點稠時再放一勺糖,繼續打。

大約15分鐘後,就會變成奶油狀,

而且筷子上的不會掉下來,

這個過程比較關鍵,

15分鐘連續打,

不是鬧著玩的,很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半奶油狀的蛋清,

注意:上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻後再倒入

另一半奶油狀蛋清,

上下攪拌好

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,

鍋有點熱就可以,倒入少許油,

均勻塗在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,

然後蹲幾下鍋,

把氣泡震出來

按下煮飯鍵,

2分鐘左右會自動跳到保溫檔,

這時用毛巾捂住通風口,

悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,

20分鐘後就OK啦

開蓋咯

鍋內塗了油,一倒就出來啦,

蛋糕底部顏色比較深,

鬆軟可口的蛋糕,

大功告成啦!掌聲響起來!

阿波羅網責任編輯:陳柏聖 來源:么么親子網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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