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他用刀子挖出高麗菜心後 接著把滾燙的熱水倒進心裏面 30分鐘後媽媽都佩服了… 組圖.

找一個能裝入整顆高麗菜的鍋子或桶子,並準備一壺夠燙的熱水,接著往被挖空的部分注入熱水
 
 
 
用刀子將高麗菜心挖除,切記使用刀具要小心,千萬不要貪快切到手喔!
 
 
 
只要4個步驟輕鬆簡單保留整棵完整高麗菜葉
 
 
蓋上鍋蓋或是可以覆蓋整個洞口的板子,放著讓他燜約30分鐘。(最好別超過一小時)
 
 
將熱水倒掉後,你就會發現整顆高麗菜就像開花一樣,等它放涼後就能輕輕鬆鬆取下完整的菜葉了!
 
最後小提醒,記得水溫一定要高,水量也一定要覆蓋過整顆高麗菜喔!而包餡料之前建議可以將葉片上的菜梗削薄一點,吃起來口感會比較好喔!快把這個快速的偷呷步分享給其他朋友們知道吧!

阿波羅網責任編輯:李廣松 來源:ShowNao 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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