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日麵包店夫妻好心收養 幼犬挖「黑鑽石」報恩

狗狗的嗅覺天生靈敏,不過日本一對夫妻日前收養的這隻米克斯幼犬Kinako更厲害。先生第一次帶牠去散步,小Kinako就在林中挖出號稱「黑鑽石」的昂貴食材「松露」,讓夫妻倆相當驚喜。

據報導,今年1月30日,日本高知縣一對經營麵包店的夫婦,收養了一隻當時只有2個月大的米克斯幼犬Kinako。

2月3日,前田先生帶著Kinako去散步,途中Kinako突然在一堆落葉中挖掘,當時前田先生還以為Kinako發現了鼴鼠,但Kinako挖出的卻是一坨黑黑團狀的東西。前田先生將其割開後聞到一股特殊的香味,猜測是被稱為黑鑽石的松露。

到2月6日為止,Kinako陸續挖出7個大小不一的松露,總重量達250克。最大的直徑約8公分,重115克。前田先生將這些松露的照片發給日本菌菇研究所認證,研究所證實是黑松露的一種。

高知縣中央西林事務所主任表示,這是高知縣第一次發現松露。

松露(英語:Truffle)是一種蕈類,與蘑菇、靈芝一樣都是真菌。松露被譽為「黑鑽石」、「世界珍味之王」,是高檔餐廳會選用的上等食材,價格隨產季調整,1公斤要價約650~1000美元不等。

 

責任編輯: 寧成月  來源:朝日新聞 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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