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台灣到這有我們《不能說的秘密》

素有“東方威尼斯”美名之稱的淡水河畔,風光幽美、歷史人文特色豐富,白天、黑夜,甚至一年四季均呈現不同的面貌丰姿。07年周董自導自演的《不能說的秘密》更是讓淡水為更多人熟知

位於這美麗河畔旁的淡水老街,是北台灣最具特色的老街之一。

時興到淡水找舊情。儘管新式樓房林立,但位於淡水捷運站西側的中正路、重建街、清水街等老街一代,猶可見許多的古早式磚造店鋪。

而坐落其間的數座老廟宇,更反映出本地的開發史:最古老的福佑宮相傳始建於18世紀清雍正年間;文昌祠、龍山寺、興建宮等紛紛於19世紀落成;祖師廟亦相繼於20世紀初落成。今漫步在坡道間,造訪淡水老街,先民的生活點滴猶躍然眼前。

淡水港在日據以後漸漸淤塞,基隆港的興起更讓淡水港相形失色,於是沒落成為一座地方小漁港。然而淡水海岸最出名的還是暮色,黃昏時分落日染紅河面一景,早已被無數詩人畫家詠嘆。

渡船頭有渡輪來往淡水及對岸的八里,許多人登船隻為享受蕩漾河上的一番樂趣。從船上,清晰可見淡水河岸沼澤地大片叢生的紅樹林保護區。

淡水老街特色美食小吃

漫步在坡道間,造訪淡水老街,先民的生活點滴猶躍然眼前。而老街上數家老字號美食,則是淡水最具盛名的地方之所在。緊鄰海岸的中正路上便有眾多海鮮餐廳林立,其中以價廉物美的海風餐廳最受歡迎。

小吃方面,淡水魚丸、魚酥、鐵蛋、阿給等最膾炙人口。中正路兩旁林立著眾多魚丸、魚酥店,其中不乏歷史悠久的老店,如德裕魚丸、可口魚丸、味香魚丸、許義魚酥等;

鐵蛋

耐人尋味的“鐵蛋”則是滷蛋反覆滷製,最後蛋白縮成薄薄的黑色韌皮,氣味香醇。黑漆漆、圓滾滾、Q彈香醇的淡水特產。

阿婆鐵蛋的元祖店在只此一家。之所以叫鐵蛋,因為雞蛋或者鵪鶉蛋在醬油中燉了很長時間,不但外觀黑黑的,而且具有橡膠的硬度,民間有說法:鐵蛋可以當兵乓球打。

也不知道和周星馳《食神》裡面的牛肉丸比哪個當撞球更好?

地址:台北澹水鎮中正路135號-1

阿給

“阿給”的作法是油炸豆腐皮中塞滿粉絲,在糊上魚漿,蒸過後澆上特製的辣椒醬,便成了這道風味特殊的小吃。、

以豆腐皮為主體搭上鮮甜的魚漿,一剝開後冬粉緩緩流出,再與醬料一同攪拌,那味道便是淡水在地小吃“阿給”所帶給饕客一種忘不了的滋味

除了在淡水老街上的阿給,有一家阿給在淡水的山坡上屹立不搖了38年,不但有許多明星前往朝聖過,更是真理大學的同學無法忘懷的味道。

文化阿給創立於1978年,走入店內就可以看到店家貼著許多明星的照片

此處只販賣三樣東西,分別是阿給、魚丸湯、包子,招牌阿給淋上紅色的醬汁,看了就讓人胃口大開

如果你想要三樣都吃到,也可以點店內招牌的“周杰倫套餐”,因為當時周杰倫在淡江高中時曾來這間店吃過,因此店家就把其套餐稱為“周杰倫套餐”。

阿波羅網責任編輯:寧成月 來源:GreatDaily 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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