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自製精品咖啡 為你的生活再加上那麼點兒精緻~

手工自製精品咖啡,沒有你想像的那麼難哦~(圖片來源:網路)

“自製精品咖啡,沒有你想像得難”

你在這個忙碌的世界打拚,日夜不停地工作,甚至廢寢忘食。有時候,你渴望咖啡的香醇和馥郁,希望家裡的茶几上現在就有一杯咖啡,飄散著熱乎乎的白氣。不過,研磨一杯精製的咖啡需要花費不少時間,出去找一家上好的咖啡廳也是大費周章,這讓你大傷腦筋。

因此,家用咖啡機成了現在上班族家中的心愛之物。它製作咖啡的效率足夠高,卻可以保證咖啡豆所散發出來的最純樸的香氣。家用咖啡機不僅能節省你的時間,節省咖啡粉的用量,還能夠為你提供最好的咖啡品質。因此,你為什麼還不開始用家用咖啡機來提升你的生活質量呢?

沙漏咖啡壺

沙漏咖啡壺(Chemex)由PeterSchlumbohm於1941在美國發明,是現代家庭最實用的咖啡壺之一。沙漏咖啡壺的設計非常簡單,僅由鵝頸玻璃罐和濾紙兩部分組成。由於濾紙可以消除咖啡油中含有的咖啡醇,用沙漏咖啡壺製作的咖啡,味道不太苦,也很少有渣滓,擁有一種特殊的咖啡香氣,每杯咖啡豆非常完美。(圖片來源:網路)

法式濾壓壺

法式濾壓(French Press)能夠為你提供最香滑也最純凈的咖啡。雖然法式濾壓壺會讓咖啡產生一些咖啡渣,但它能夠最大程度地保留咖啡豆的天然味道和香氣,彌補了咖啡的口感。法式濾壓壺的結構包括一個玻璃瓶,和一個安裝在瓶內的活塞過濾器。使用法式濾壓的一個小tip:咖啡豆只需研磨至粗粒級別,這樣所製成的咖啡就不會有太多渣滓了。(圖片來源:網路)

滴濾咖啡機

滴濾咖啡(Drip Coffee)相對較淡但酸度較高。雖然滴濾咖啡對容器要求不高,但你需要精心挑選咖啡豆,將其初步研磨,並準備好適宜溫度的熱水。因此,更為便捷的滴濾咖啡機就成為了美國家庭廚房中無處不在的物件。(圖片來源:網路)

滴濾咖啡機能夠呈現出完美的滴濾咖啡。機器會只能設置好咖啡豆的比例、研磨程度,和水的溫度。用不了多久,一杯香噴噴的咖啡就能夠擺在你的咖啡桌上。

冰咖啡機

你可能會想,製作冰咖啡(Cold-brew Coffee)難道不是很容易嗎?只要在熱咖啡里加點冰塊就好了。然而,這樣做你很有可能享用不到你期待中的香濃味道。在冰塊融化後,咖啡很有可能因為水的稀釋而變得太淡,如果一開始把咖啡弄得太濃又難以下口。因此,你需要一個冰咖啡機來滿足你對冰咖啡的嗜好。有了冰咖啡機,你只需選擇模式、按下按鈕,等待幾秒鐘就可以擁有清清涼的咖啡體驗。(圖片來源:網路)

意式濃縮咖啡機

意式濃縮(Espresso)是製作一杯優質咖啡最有效的方法。意式濃縮是一門藝術,要求你格外注重細節。如果你是純品咖啡的粉絲,家用意式濃縮咖啡機絕對是神器一般的存在。不過,意式濃縮對於咖啡豆的研磨要求很高,你還需要搭配一個優質的咖啡研磨機。(圖片來源:網路)

伊碧可壺

伊碧可壺(Ibrik)是土耳其的咖啡製作工具。這個迷人的工具由一個小金屬壺和長木柄構成。伊碧可壺對咖啡豆研磨的要求比起Espresso有過之而無不及。想品嘗到正宗土耳其風味咖啡,你要在伊碧可壺研磨好咖啡後,另外加入糖和其他香料。你必須足夠耐心,因為這種方法需要對咖啡進行多重煮沸。雖然程序較為複雜,也沒有一個更加簡單的替代方法,但伊碧可壺所帶來的香濃感覺也是無可替代的。(圖片來源:網路)

清咖啡

清咖啡(Cowboy Coffee)可能對你來說比較陌生。它源自美國,是咖啡界的一股清流,對那些想嘗試新事物的人來說再好不過。清咖啡非常適合野餐或旅行,只需一個小燉鍋(小罐子也可以)和明火,即可享用出香醇可口的“牛仔咖啡”。在煨咖啡時,注意不要讓咖啡起泡,不然咖啡可能會濺出容器。現煮的香濃一定是你和夥伴分享的最佳味道。(圖片來源:網路)

滲濾咖啡壺

在歐美國家,許多人的童年回憶中都少不了咖啡過濾壺(Percolator)的身影。這種傳統方法需要你進行細膩精緻的操作。你需要把加熱金屬板用熱水洗凈,放在沸水壺中,再將研磨好的咖啡豆充分攪拌。等待5-10分鐘,將咖啡倒入兩個分離的小壺內,分別供喜歡涼咖啡和炭烤咖啡的人享用。以前,為了保持更好的口感和香氣,人們還把咖啡放到小黏土壺裡進行加熱。(圖片來源:網路)

濾掛咖啡

濾掛咖啡(Filter Cup)就像一個小的咖啡機一樣,掛耳式的設計可以讓你很輕鬆地放在馬克杯中。你只需在裡面放入咖啡粉,再倒入熱水,等待片刻將濾掛取出,就可擁有屬於你的香醇時刻了。不過,濾掛咖啡通常是一次性的,並且在咖啡沖泡好之後,咖啡的熱度已經不太足了。(圖片來源:網路)

膠囊咖啡

膠囊咖啡(Capsule Coffee)越來越受歡迎,因為它真的非常非常方便。它的出現意味著,你只需按一個按鈕,就可以立即收穫一杯正宗的意式咖啡。膠囊咖啡中含有高品質的咖啡粉,並且其數量也是經過精確計算的。此外,你還可以根據你的口味,選擇意式濃縮、卡布奇諾、拿鐵或瑪奇朵等不同風味的咖啡,足夠人性化。(圖片來源:網路)

阿波羅網責任編輯:夏雨荷 來源:超級生活網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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