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吃草莓有六種好處 這樣吃能預防食道癌

草莓是很多人都喜歡吃的水果之一,特別是春季的時候酸酸甜甜的草莓頗受歡迎,草莓鮮紅艷麗,芳香多汁,酸甜可口,而且草莓營養成分容易被消化、吸收,特別適宜春季養生食用。營養專家發現,草莓的營養價值是很高的,而且在草莓中含有大量的維生素c以及果膠,對於人的身體是有很多益處。

草莓這樣吃能預防癌症

常吃凍乾草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分,這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干後的效果更加明顯,因為草莓在排掉水分後,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

草莓的食用價值

1.去火、清熱

草莓具有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。

2.調和脾胃

草莓具有生津養胃之效,飯後食用,可刺激胃液分泌,幫助消化,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。適用於食欲不振、餐後腹脹、便秘等病症。

草莓能預防癌症嗎草莓有什麼好處春季吃草莓的好處

3.明目養肝

草莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。

4.有助醒酒

酒後頭昏不適時,可一次性食用鮮草莓100克,有助於醒酒。

5.滋陰養血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸,且糖類、有機酸、礦物質比例適當,易被人體吸收而達到補充血容量、維持體液平衡的作用。

6.增強體質

草莓含有豐富的營養物質和微量元素,食用草莓促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,能促使抗體的形成,增強人體的免疫力,並且還有解毒作用。

阿波羅網責任編輯:秦瑞 來源:健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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