中國人歷來把吃放在很重要的地位，比如老百姓口中常說「民以食為天」，古人也有名言「國家大本，食足為先」。糧食問題關乎國計民生，是古今中外無不重視的大事。
隨著社會和經濟的發展，如果廣種多收仍不能滿足需要，這時該怎麼辦呢？於是關於糧食的貿易便出現了，因此我們在市場上也經常能看到產自國外的大米，比如泰國、印度等等，一般情況下，這些來自不同國家的大米與國產大米價格差距並不大，價格介於每公斤10~15元之間。然而，一些來自日本的大米價格竟高達近百元。
據《環球網》報導，日本貿易振興機構去年初在上海進行調查後公開了一組數據，上海當地大米的零售價介於每公斤7元至34元人民幣之間，而日本大米每公斤零售價格達到99元人民幣。難道是日本大米比其他大米吃著更香嗎？
現場目擊：1公斤日本大米
在中國售價至少翻倍
中國歷史上一直是大米主要出口國，在國際大米貿易市場上占據重要的地位，年度大米淨出口量一度高達350萬噸。但這種現象在2012年出現逆轉。
海關數據顯示，2012年中國大米進口量一舉從上年的58萬噸增至235萬噸，增幅高達305%；而相應的出口量卻較上年減少一半，僅為28萬噸。中國從大米淨出口國轉變為大米淨進口國，並且這種情況一直延續到2016年。
有專家分析稱，近幾年全球大米產量高企，價格穩中下降。而國內大米價格受原糧價格不斷上漲帶動逐步走高，進出口形勢也隨之出現轉變。
然而記者在調查中發現，除了國產大米以外，出口到中國的外國大米主要來源於泰國、越南、印度和日本。市面上多數進口大米零售價格與國產大米差距並不大，介於每公斤10~15元之間，但日本進口大米售價普遍在每公斤70元以上。
例如，在北京市朝陽區某大型超市，記者發現一種名為瀛之光的日本進口大米，2公斤袋裝的售價為198元，也就是每公斤價格為99元。
這種大米在日本賣多少錢呢？每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者隨後聯繫了正在日本的同事。同事告訴記者，這種大米在日本以5公斤袋裝為主，每袋價格介於1000日元~3000日元之間，折算成人民幣，每公斤價格介於12元~38元。
海關數據顯示，2016年，中國進口的日本大米為375噸，進口額為145萬美元。而商務部、發改委去年公布的進口大米配額量為532萬噸，日本進口大米所占比例不到萬分之一。根據進口額來計算，每公斤日本大米進口價格為3.87美元，折合人民幣約為26.7元。
從日本當地大米售價和海關數據來計算，日本大米在中國的零售價的確過高。這背後是否真的存在層層加價現象，又加了多少呢？
暗訪調查：一袋大米售出
至少經過3輪加價
為了摸清日本進口大米加價的中間環節，每日經濟新聞記者以大米經銷商的身份嘗試與上游獲得聯繫。通過電商平台，記者聯繫到了專門批發出售日本進口大米的北京ZJR公司旗下的分公司，在與該公司銷售人員交流過程中了解到，該公司主要批發出售一種叫「瀛之光日本大米全農JA壽司料理新米2KG裝」。這種米與記者在超市發現的日本大米屬同一個品牌，但售價從198元一袋變成了125元一袋。
該銷售人員表示，起批量最低為10袋，一次下單介於10-49袋，每袋單價為125元，一次下單數量超過50袋，每袋單價可以優惠至118元。
記者表示可以一次訂購200袋以上，能否再給予優惠時，該公司銷售人員聯繫了採購人員並表示，有一批保存期限在2017年11月份之前的貨，每袋售價介於105~110元，根據採購數量，決定最終售價。
隨後，每日經濟新聞記者又聯繫上了遼寧省大連市BQ公司。該公司銷售經理稱，自己是瀛之光日本進口大米的一級經銷商，根據訂單量，能夠以全國最低的價格出售給記者。
「如果每個月的訂單數量超過500袋，每袋價格介於95元~100元之間，並且免費提供物流。訂單數量特別大，價格仍然有下探空間。」這位銷售經理表示，他們的進口大米通常會銷往各地的總代理，再由各地總代理分銷給各個網點代理，從一級代理到零售店，至少經過3輪加價。
該銷售經理還透露說：
「以北京為例，我們就有兩個總代理商，分別是位於市區的某日料餐廳和燕莎附近的某家超市，再由他們分銷給各個網點。每次分銷都會提價30%左右。當大米達到零售店時，價格基本上也就上浮了1倍左右。」
上述銷售經理告訴記者，以前能夠向中國出口日本大米的只有JA全農，近些年逐步放開，不再一家獨大。但在中國，具有進口日本大米資質的只有少數企業。
「我們每年通過相關途徑獲得這種企業的配額，然後進口日本大米並銷售。銷售價格肯定要比其他經銷商便宜很多。」該經理說。
公開數據顯示，在配額範圍內，進口大米只需要徵收1%的關稅，但如果在配額外，則將徵收65%的關稅，此外，還要徵收13%的增值稅。一位銷售大米的電商告訴記者，沒有配額指標，想要進口大米基本上不可能盈利。
記者隨後同樣以經銷商身份聯繫了擁有大米進口配額的中糧集團，中糧集團一位銷售經理向記者表示：
「我們可以做零售，但訂單數量要大，根據訂單數量大小，批發價格也不一樣。」
當記者表示可以一次下單200袋時，這位銷售經理表示，訂單數量太小，很難給予優惠。「我們給批發商的價格是每袋128元，而且不負責物流。你如果要，也是這個價格。」
針對配額問題，記者隨後以媒體身份採訪中糧相關部門時，中糧方面表示，擁有大米配額的公司很多，不止中糧一家。而且配額不能以地區來表述。比如擁有日本進口大米的配額，這種表述不準確。「經銷商有的時候會打著中糧的旗號說事。」
專家：設直營店不會對行業產生衝擊
中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍接受每日經濟新聞記者採訪時表示：
日本大米進入中國的總量非常少，2015年只有600噸左右，而越南、泰國大米達到300多萬噸的進口量。因此，日本大米一般不會有大的貿易商來接盤，通常是小的貿易商或者跨境電商來進口銷售。
小的貿易商不會有直營模式，通常會通過層層代理，分銷至各個超市網點。所以就導致了層層加價的現象。這種現象是由經銷商能力不足所導致，並非壟斷等非市場因素導致。所以政府通常不會幹預。
另據日本經濟新聞報導，JA全農將在中國啟動大米零售業務。預計在2017年，JA全農將繞過經銷商，直接在中國大城市開設銷售日本精米和飯糰的直營店，並逐步擴展到多家店鋪。
趙萍告訴記者，JA全農想要繞開經銷商在中國設立直營店，目前來看還是有困難的。主要是因為申請大米的配額有準入門檻。如果從事批發零售行業，交易規模要達到1億元人民幣以上。「除了銷售額1億元門檻外，還必須要有實際進口業務營運的實踐，如果沒有相關實踐的證明，也不具備條件。」趙萍補充說。
對於經銷商來說，日本直營店如果進駐中國，會不會對相關行業乃至經銷商產生衝擊呢？
趙萍認為，日本在華設立進口大米直營店，對於中國的經銷商幾乎不會產生影響。
「首先，日本大米的進口額太小，而且可替代性很強。其次，從價格層面來看，日本大米走的是高端路線，消費群體較窄，不具備價格優勢。而經銷商是非常靈活的，業務通常也呈現多元化。」
