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跟西人進餐 這幾點一定要注意

入鄉隨俗,每個地方都有自己的飲食文化和習慣。作為移民,來到溫哥華生活,可一定得弄清楚當地人的聚餐習慣。這裡講的當地人,指的是地地道道的加拿大白人。華裔群體以及其他族裔,可能受家庭及民族文化的影響,有著一些特殊的飲食習慣和方式。當然,來自不同國家不同族裔的移民,在加拿大這個多元文化的國家,既保持著自己特有的元素與堅守,又在一定程度上融入了加拿大本土的生活習慣當中。

根據西人小夥伴的講解以及在溫哥華多年的生活經驗,總結了以下幾點本地人的進餐習慣,以後與西人吃飯時一定要多加註意:

1.不一定AA制

在西方國家,AA制再正常不過。然而,事實上在溫哥華,出門跟西人朋友吃飯,並非總是分單付賬。或許跟加拿大的多元文化有關,很多白人也講究人情往來。在有些情況下,他們會主動請客。比如,收到了你送的生日禮物,或者你幫了什麼忙,出於感謝,他們可能會在結賬時一起付賬單。

很多男女朋友之間,也並非一直是AA制。有時男士會主動買單,而女士可能會在下次回請。也有些情侶堅持分單,主要取決於兩個人的習慣和喜好。

2.此辣非彼辣

在溫哥華,如果有西人朋友跟你說喜歡吃辣,你可一定要注意了,此辣非彼辣。人家說的辣,可不一定是四川的麻辣。倘若你帶著他們去吃了辣火鍋,而且只點了麻辣,那可能後果會超尷尬。大部分的加拿大人其實都不太能吃辣,說自己能吃辣的,恐怕連咱們中餐的微辣都會覺得很辣。所以,像這種情況,吃火鍋不妨點鴛鴦鍋,點菜的辣度從微辣開始。

3.茶非水

最近跟同事們吃飯,注意到一件非常有趣的事。每次去吃日料時,服務員端上了熱茶,不少西人同事就會再要一杯冰水。在他們眼裡,茶不能代替水。而且西人通常喜歡冷飲,他們沒辦法一邊吃熱菜熱飯,一邊喝熱飲。

就連平時喝水,他們也喜歡常溫甚至加冰的水。看到咱們中國人喝熱水,也是一百個不理解。這可能跟從小養成的習慣有關,在咱們眼裡,喝溫水對身體好,於是從小父母就給我們養成了喝溫水的習慣。現在改成喝冰水,身體還真是受不了。

4.忌口很常見

白人的忌口很常見。有些人是過敏,比如對花生、堅果、海鮮等等。有些人就是純粹挑食,不喜歡吃,比如香菜、萵筍。有些人不能吃獼猴桃和芒果,也有很多人不能喝牛奶。

總之,如果是你來選餐廳或者點單,一定要多加註意。最好提前詢問一下,徵求一下對方意見。

5.喜歡喝一杯

其實咱們中國人更喜歡喝一杯,不過西人喝酒跟咱們還真有些不一樣。他們大多喜歡紅酒或者雞尾酒,而且是在餐前喝。去西人餐廳,通常一入座,服務員就會拿來酒單,問你要喝什麼。大多數西人都會在餐前點一杯酒,邊喝邊聊天。

6.對中餐的口味很獨特

如果西人對你講喜歡中餐,不要指望他們說的中餐是什麼高大上的菜點。他們常點的中餐,有些甚至很像西餐,比如炸雞翅之類的。很多人也喜歡糖醋排骨,油炸的,甜甜的,這就是很多西人喜歡的口味。

我們認為非常好吃的一些中餐,比如夫妻肺片、酸菜魚等等,西人可能並不喜歡。所以,吃中餐的時候,你就靜靜地看著他們點自己喜歡吃的就好啦。

7.聊輕鬆話題開玩笑

進餐的過程中,西人喜歡聊一些非常輕鬆的話題。天氣怎麼樣,周末去哪玩,喜歡什麼運動……當然,親近的朋友之間也會聊一些更私密的話題。比如男票最近怎麼樣,工作順不順利,遇沒遇到什麼奇葩人、奇葩事兒,西人也挺喜歡一起吐槽。

8.不喜歡用筷子

溫哥華的亞洲餐廳實在太多,所以大部分溫哥華白人都多多少少會使用筷子,只不過不太喜歡。就像我們也能使用刀叉,但還是用筷子更順手。所以,即便是在中餐廳,很多西人都會跟服務員再要一套刀叉來用。

留夏:山東萊州人,居住在溫哥華,從事醫療研究工作。對自己的要求是講一萬句話裡面有一句說到別人的心坎里,一萬句裡面有一句給了別人幫助,有一句讓人拍手叫絕,就足矣。

阿波羅網責任編輯:陳柏聖 來源:萬維讀者網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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