「請在一米線外等候」被翻譯成「please wait outside a noodle」，「開水間」被翻譯成「open water rooms」，在公共場合，一些「神翻譯」屢見不鮮。今天(6月20日)下午，中國首個關於外語在境內如何規範使用的系列國家標準發布，今後，英文規範譯寫將有標準答案。
今天下午，國家標準委、教育部、國家語委在北京聯合召開新聞發布會，發布《公共服務領域英文譯寫規範》系列國家標準(GB/T30240以下簡稱《標準》)，標準將於2017年12月1日實施。
《標準》規範了公共服務領域英文譯寫的原則、方法和要求，為3700餘條公式語提供了推薦使用的規範英語譯文。涉及交通、旅遊、文化、娛樂、體育、教育、醫療衛生、郵政、電信、餐飲、住宿、商業、金融等13個服務領域。
為便於社會參照執行，研製組還編寫了指南，編委會顧問李宇明介紹，《標準》是我國第一個關於外國語言文字在境內如何規範使用的國家標準。我國外語生活正在不斷發展。外語使用也越來越多。2008年，國家語委曾組織對東、中、西部10省市區的16個中大型城市進行外文使用情況調查，涉及9個行業領域的1240個單位、機構或相關實體，發現外文使用已經進入社會生活中衣食住行各領域，其中使用最多為英語，在「日常生活」中，經常使用外語的人員占到10.81%。此外，外語生活的參與者不止國人，也包括外國人士，且其在中國的語言生活較為複雜，絕大多數不懂漢語。這些都要求外語服務進行改善。
·連結部分餐飲類名詞標準翻譯
麻辣燙 Spicy Hot Pot
刀削麵 Daoxiao Noodles
餛飩 Huntun或Wonton
月餅 Moon Cake
米線 Rice Noodles
豆腐 Doufu或Bean Curd(豆腐用英文譯寫時，漢語拼音Doufu已被國際社會廣泛接受，注意不要拼寫成Tofu)
白酒 Liquor and Spirits
米酒 Rice wine
黃酒 Yellow Rice或Shaoxing Wine
火鍋 Hot Pot
砂鍋 Casseroles
燒烤 Grill(在平底鍋里烤);Barbecue(直接在火上烤)
