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中國深夜食堂 山西老漢賣速食麵年入百萬

在山西太原火車站旁邊有一家專做速食麵的宵夜店,招牌寫著寫著“二十九年速食麵”。這家破舊的店在當地卻無人不知,被很多網友稱是中國真正的《深夜食堂》。

店主薛師傅接受採訪時說:“以前只有煮速食麵,現在還多了炒速食麵和燒烤。別看我店面小,我還要傳給我孫子呢!我們一天最少也賣200多袋速食麵,有的時候生意好能賣到300多袋。”

有人專門給這家店算了一下年收入:他們家一碗麵買10塊,每一碗都凈賺8塊錢,每天買200碗,就有1600元,加上燒烤這些小吃的凈收入差不多是2000-3000左右,這樣一年差不多收入幾十萬到百萬。旁邊不少鄰居開玩笑說:“他們家一年可以賺一輛寶馬車呢!”

因為離火車站近,很多人下來車就直接過來吃,更多是當時人,尋找兒時的味蕾回憶。

在這個雜亂的宵夜店裡,以傳統的調料手法,加上可口的味道,吸引了許許多多新老顧客不停光顧,看似簡單的一碗速食麵也深藏大奧妙。

\二十年來,這家店一直開著,薛師傅自己說,自己的夢想就是開一家麵店,所以會一直開下去。就是圖中的這一碗麵,有的人,從少年吃到老年。

阿波羅網責任編輯:秦瑞 來源:網易旅遊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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