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華人 「微信黑市」大賣食品 驚動政府

華人聚居的列治文市英文媒體《Richmond News》派出卧底記者,加入一個叫做“買得起的海鮮(Affordable Seafood)”的微信群,群里共有120名成員。群主每天更新出售的食品信息,種類最多時可達30多種,包括海鮮、餃子、乾貨、甜品、奶粉等各種商品。

據報道,買家將訂單放在社交媒體上,然後大家約好地點交易。這種交易通常就是給現金,完全不向政府交稅。買家還可以訂購一些不尋常的東西,比如235克的“海狗”(一種海豹)鞭,有些人認為它有營養,售價為290加元。

卧底記者買水餃

卧底記者加入微信群後,訂了一袋速凍水餃,並在列治文市中心的一個停車場與一名自稱為“大衛”的男子會面。大衛說,他已經在這個行業工作了一年,在整個大溫有數百名活躍的客戶。

“但現在的生意更有競爭力了,因為有更多的人這麼做(在微信上賣食品)。”他自稱與一些當地的工廠有“特殊的聯繫”,可以在超市外以有競爭力的價格出售食品,“例如,我賣的餃子通常只賣給餐館。”

速凍餃子是裝在塑料袋裡的,裡面沒有姓名標籤、配料、過期日期、工廠名稱或收據。“我可以保證質量。如果出了什麼問題,請打電話給我,”大衛說。

當被問及商業許可和稅收問題時,大衛說:“我賺不了多少錢,幫幫忙吧!”

“私人廚房”客戶多

除了食品雜貨和海鮮購物,“私人廚房”在微信上也很受歡迎。賣家在家烹飪食物,然後在社交媒體上賣。甜點、菜、湯、火鍋和海鮮都可以直接送到客戶家裡。

科林在2015年到今年年初的時候,曾是一家位於列治文的“私人廚房”的廚師,專門從事甜點的工作。起初,他開了一家餐館,但在5個月後就關門了,他開設了一家名為“私人廚房”的微信群。他告訴記者,有大約1600名活躍顧客,每天賣15到20個自製的甜點。科林說:“相比於一家餐館,私人廚房對經營者來說更靈活,成本更低,而且起步更快。”

其實很多家庭廚房的老闆,原來都是餐館大廚。Yiren Wang的朋友就是其中之一。這位中餐大廚做家庭廚房之後,坦言喜歡上了這種“不受規管、不用經歷繁雜檢查的自由”,而且不用交稅後,他掙的比以前更多了。

華人Dorothy Yue向記者展示自己買來的這一桌食物,全部來自家庭廚房。

“微信私賣”驚動政府

去年,30多名中國留學生因在微信上做私廚外賣,被當地中餐館老闆舉報,慘遭遣返!而現在加拿大華人“微信團購”和“家庭廚房”的興旺,也驚動了政府和警方。

列治文市政府發言人Ted Townsend表示,如果有人想在列治文經營生意,那麼他們必須拿到許可,無論是送餐服務,還是在某個地點進行生產、銷售、辦公等環節。

溫哥華海岸衛生局(Vancouver Coastal Health)也已經知道了“食品黑市”的情況,並稱食品安全是一個大問題。

“如果你從這種渠道購買食物,你不知道他們是從哪得到的食材,食材是如何被處理和儲藏的,你也不知道他們的廚房裡都發生了什麼。”溫哥華海岸衛生局媒體關係高級專員Anna表示。

不過,對於這種無證經營,想要查處卻十分困難,這成為了一個灰色地帶。

食檢局也表示,他們只能檢查商業餐館的衛生情況。但是,他們倒是接到了兩三起有關家庭廚房的投訴。

華人:我們會繼續買買買

而不少華人顧客則表示,雖然知道這種地下生意不合規定,但還會繼續在微信上或家庭廚房購買食物,“因為實在是太方便了。”

Dorothy Yue表示,她自己可以盡量確保買來的東西衛生安全,比如說,她從不在微信上買生肉,只買水果、點心之類,另外,家庭廚房的話她更傾向於已婚婦女,因為她們比年輕的留學生更有經驗。

Han Bao則表示,他只相信朋友的推薦,因為朋友們已經幫他“驗證”過了。

阿波羅網責任編輯:唐冬柏 來源:加拿大七天傳媒 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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