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酸辣湯怎麼做才好吃?吃貨請進

材料:豬肉 冬筍 香菇 胡蘿蔔 豆腐 雞蛋 生抽 白鬍椒 澱粉 蚝油 料酒 沙拉油 蔥 醋

步驟:

1、將豬肉切成肉絲,鍋內放油燒熱後放入肉絲翻炒,炒到變顏色後盛出、

2、鍋內放油燒熱炒冬筍(冬筍切絲),胡蘿蔔,香菇,翻炒後倒入開水,加入生抽,煮。

3、倒入豆腐和肉絲煮開。

4、澱粉用水調開倒入,攪拌到湯變成粘稠,倒入蛋液,醋,白鬍椒,均勻攪拌後放入蔥,出鍋。

小貼士:

酸辣湯的營養豐富,鈣,鐵含量高,開胃健脾。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:華文網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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