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自製老冰糖檸檬膏 消暑潤肺止咳 電燉盅電飯鍋都可以做

檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津、健脾的功效。常用於暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多,小兒百日咳等癥狀!冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳,兩者合用能增大清熱止咳功效!

老冰糖檸檬膏

把檸檬切片,最好是選擇無籽檸檬,口感會更好。

無籽檸檬

2.再檸檬上撒上冰糖,最好是老冰糖,口感更甜。

放上冰糖的檸檬

燉的過程中,冰糖會慢慢融化,切記不要加入水。

3.上好的冰糖檸檬膏,是用柴火熬制20小時以上。在城市沒條件的,可以用電燉盅、電飯鍋等湊合。

柴火熬制檸檬膏

4.熬制4小時之後就會變成這樣,顏色逐步加深,冰糖慢慢融化。

熬制4小時後的檸檬膏

5.最後一步很重要,就是煮好冷卻後的檸檬膏,要再熱一兩分鐘煮沸收汁,這樣的膏體粘稠色澤更明亮。

熬好後的檸檬膏

6.煮好冷卻後裝瓶,是不是賣相十足?自家釀的,材料、火候更足,總比外面買的放心。

裝瓶後的檸檬膏

老冰糖無籽香水檸檬膏,無添加劑,滴水不加,柴火慢熬22個小時以上!功效:檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津、健脾的功效

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:美食菜譜網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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