媽媽用大家用智能電鍋做紅薯，一滴水都不加，製作出來的紅薯介於烤與蒸之間，軟糯焦香，比外面買的好吃100倍，最重要的是方法超級簡單哦。
紅薯要儘量選擇大小粗細均勻的，將紅薯洗淨，不要去皮，分別在每一個紅薯上用牙籤扎幾個小洞。
把紅薯放到電鍋內，不用放水一滴水也不放，為了讓紅薯底部有焦香，一定要單層碼放，不要重疊在一起。
將智能電鍋模式開始煲仔飯功能。這個功能底火高工作時間長，大約一個小時就可以熟。
跳到保溫後，用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透，如果有硬芯在延長工作時間。
這樣做出的紅薯完全和烤箱烤出來的有一拼！
