元旦，自然少不了饕餮大餐。合家團圓，親友相聚，喝酒助興是難免的，但喝酒傷身也是人所共知的常識。元旦喝酒應該注意些什麼？哪些解酒藥適合你呢？今天，就來和大家好好聊聊。
過節必備解酒藥中藥師告訴你哪種「對路」
飲入的酒精經胃和小腸在30分鐘~3小時內完全吸收，其中80%由小腸上段吸收。而空腹飲酒時，1.5小時內吸收多達95%以上。吸收後的酒精90%在肝內代謝、分解，10%由腎和肺臟排除。因此「解酒藥」的功效主要是加快酒精代謝、排泄;緩解人體不適症狀。網絡上用於解酒的「小秘方」甚多，究竟哪一款才是「對路」的呢?杭州市第一人民醫院中藥房主任馬月光通過查閱資料和文獻，結合自己的經驗給出了一份非常實用貼心的中藥解酒藥。
葛花和枳椇子為古代文獻記載和現代研究證實解酒作用較明確的藥物。葛花是豆科植物野葛、甘葛藤的花。梁·陶弘景《本草經集注》所收錄的《名醫別錄》為最早記載葛花能解酒的古代本草文獻，書中提到葛花的解酒功效「主消酒」。主要針對傷酒煩熱口渴，頭痛頭暈，脘腹脹滿，嘔逆吐酸，不思飲食等。枳椇子為鼠李科植物枳椇的種子。功用除煩渴，解酒毒，利小便。最早記載枳椇子解酒的古代本草文獻是唐·《新修本草》。葛花與枳棋子相配，酒毒之邪既能從表而發散，又能從小便而解，相得益彰，大大增強了解酒的功效。
歷代本草中明確記載有解酒作用的其他藥物，根據它們的主要性能可歸為以下三類：
(1)清熱利尿類(藥性多偏寒涼，具清熱解毒等作用)，如西瓜、香蕉、甘蔗、萊菔子、綠豆粉、藕、薄荷、菊花、白茅根等。
(2)生津止渴類(味甘酸性平和，具解酒消食生津作用)，如柳橙、柑、金橘、楊梅、橄欖、柚、橘、柿、山楂、葛根、五味子等。
(3)芳香化濕類(性味多辛溫，具健胃止嘔，化濕醒脾等作用)，如草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、丁香、草果、扁豆等。
不過這些藥材有的數量較少操作性不強，不妨在家試試以下幾種!
1、葛花解酲湯(經典解酒方)：方中選葛花、白蔻仁、砂仁三藥各15g為君藥，乾薑、神曲、澤瀉、白朮各6g，豬苓、茯苓、人參、陳皮各4.5g、木香1.5g、青皮1g等諸藥配合共祛酒病。它主治飲酒太過而至嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足搖顫，飲食減少，小便不利等醉酒症狀。葛花解酲湯作為最具代表性的被後世許多醫籍引為解酒常用主方，此方為韓國醫學家廣泛接受，系解酒名方。
2、清爽露：薄荷5g，菊花10g，葛花5g，山楂15g，白茅根15。清熱醒神、利小便。
3、枳葛飲：枳椇子10g、葛根10g、枸杞子4g、山楂4g。解酒除煩，護肝。
怎么喝酒？飲酒還需慢斟淺酌
酒為多種穀物類如米、麥、粟、黍、高粱等釀成的一種飲料，尤以高粱酒最好。通常所說的酒指的是蒸餾水酒，即白酒，以陳久者為佳。古代將各種酒統稱為醪醴，醪為濁酒，醴為甜酒。無酒不成宴，餐桌上肯定不能少了酒，少了酒就沒有氣氛。
飲酒要慢斟緩飲，酒食並用，適量而為，意到為止。朋友聚會、職場應酬都免不了要喝點酒。酒有裨益，但也滋害。因為「少飲如蜜，醉飲似毒」「會喝酒，能治病;不會飲，要人命」「酒以不勸為歡，棋以不爭為勝」。
品酒均以慢飲為好，古有「飲必小咽」的說法。飲酒不宜狂飲，因為速飲傷肺，肺為五臟華蓋，傷則氣短胸悶;速飲傷胃，因為胃受到酒精的強烈刺激，會造成急性胃炎;速飲傷肝，因肝臟承受不了突如其來的酒精刺激，會導致肝臟功能受損;速飲傷腎，因為酒精到達腎後，給腎臟強烈刺激。如此一來，臟腑受到損害，尤其是在人體劇烈運動以後，全身極度疲乏，此時飲酒易導致腦溢血的發生。所以飲酒要適量、適度。
個人要選擇適合自身的酒類飲用，不可暴飲、亂飲。少量飲用質量高的酒也有一定好處，俗話說：「經常喝好酒，精神好抖擻。」李時珍說：「少飲和血行氣，醒神御風，消愁遷興，痛飲則傷神耗血，損胃無精，生痰動火。」
千萬要注意的是，「今朝有酒今朝醉」的觀念絕不可取。所謂「不染煙和酒，活到九十九」「儘量少喝酒，病魔繞道走」。但少量飲酒可以擴張血管、改善睡眠。所以酒有裨益，又能滋害。俗話說，美食不過飽，過飽傷身;同理，美酒不過量，過量亦傷身。
成年男性每天飲酒量不要多於25克
中國健康教育中心指導與培訓部主任、主任醫師田向陽表示，過節期間，如果能不喝酒就儘量不要喝酒。如果一定要喝，有一個量上的建議。中國居民膳食指南建議，成年男性每天飲酒量不要多於25克，女性不要多於15克，孕婦和兒童青少年應忌酒。而這個25克和15克指的是酒精量，不是酒水的量。記者了解到，一般來說，對應到各類酒，25克酒精即啤酒不超過750毫升，葡萄酒不超過250毫升，38度白酒不超過75克，52度白酒不超過50克;15克酒精即啤酒不超過450毫升，葡萄酒不超過150毫升，38度白酒不超過50克，52度白酒不超過30克。
假期提醒服抗生素類藥千萬別沾酒
同時或短期內相繼服用某些抗生素和飲酒可導致雙硫侖樣反應，例如出現面部潮紅、胸悶胸痛、頭痛頭暈、心慌氣短、腹痛噁心等症狀。少數患者有搏動性頭痛、嘔吐或心前區疼痛，極少數患者可表現為精神症狀。使用抗生素後喝酒會在數分鐘後發病，如果喝酒後使用抗生素，可在數分鐘至一小時內發病。雙硫侖樣反應的患者應及時停藥和停用含乙醇製品，輕者可自行緩解，較重者需吸氧及對症治療。
頭孢菌素類藥物中有不少會引起雙硫侖樣反應，包括頭孢哌酮、頭孢哌酮舒巴坦、頭孢曲松、頭孢唑林(先鋒Ⅴ號)、頭孢拉啶(先鋒Ⅵ號)、頭孢氨苄(先鋒Ⅳ號)和頭孢克洛等。另外，甲硝唑(滅滴靈)、呋喃唑酮(痢特靈)等也會引起雙硫侖反應。
