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教你「泡菜脆皮黃瓜條」的家庭做法 夏天吃太爽了 酸辣開胃 超好吃!

黃瓜怎麼做又脆又好吃,準備好黃瓜,醬油、醋、雞精、辣椒你就離成功只有一步了,簡單好做又好吃。

脆皮黃瓜

備料:黃瓜兩根、青辣椒、尖椒、雞精、味極鮮醬油、米醋、蒜

黃瓜

辣椒

第二步、把蒜切成丁、青辣椒、小尖椒切成片、生薑切片備用

備料

第二步、黃瓜切成條,然後放到碗里,加入鹽攪拌均勻腌制一個小時,把裡面的水腌出來,然後把腌出來的水倒掉,抽擠干水分放到碗里

加鹽腌制

倒掉水

放到碗里

第三步、再把姜蒜、青紅辣椒放到黃瓜條上面

放上料

第四步、製作醬料:鍋洗乾淨,倒入一勺味極鮮醬油、一勺米醋、雞精燒開,然後自然放涼

米醋

雞精

第五步、等做的的汁涼透之後,把汁倒入黃瓜碗里,再椒點辣椒油、白芝麻浸泡兩小時就可以了

脆皮黃瓜

泡菜脆皮黃瓜,吃起來是香脆的,特別的爽口,在熱天的時候特別下口,下飯又下酒的一道泡菜,做法簡單。

阿波羅網責任編輯:fangzhou 來源:愛經驗 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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