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為了健康 千萬別再用保溫杯來裝咖啡了!

冬季里我們使用保溫杯的機率非常高,畢竟只要在保溫杯里裝入熱水、熱茶或熱咖啡,就能隨時在冷冷天氣中喝上一口熱呼呼的飲品,想想就讓人感覺很幸福。

保溫杯的發明可說是最便民的東西了,主要材料大多是不鏽鋼或玻璃等材質。1892年,蘇格蘭物理學家詹姆斯•杜瓦(James Dewar)在低溫物理學研究中發明了這種儲存液化氣體的真空夾層容器——杜瓦瓶。1904年,德國膳魔師(THERMOS)公司製造了第一個商用保溫瓶。

保溫杯的外殼塑料多使用聚乙烯PE,因為聚乙烯無毒且耐一般高溫。為了增加密合度防止漏水與防止對流現象,一般會使用密封膠圈,材料為硅利康(或硅氧樹脂)硅膠。原材料為無味透明,近來各廠商多數已經改用有顏色(染色規定可用於醫療食品的染料)。烤漆一般規定必須使用不含鉛的油漆。

而保溫杯的內瓶主要由不鏽鋼製成,加上雙層抽真空的結構,才能真正發揮其應有的保溫功能。而不鏽鋼之所以有“不銹”之稱,主要是因為不鏽鋼在製造的過程中,必須加入一定量的“鉻”一同燒制。當鉻在接觸空氣、環境中氧氣時,便會形成一層特殊的“氧化鉻”薄膜,藉此阻絕鏽蝕、重金屬釋出的可能性。

儘管保溫杯使用的材質都是耐高溫且無毒,但其實市售多數的保溫杯其實都不太適合裝載飲料,但偏偏大家都會忽略這一點!

為什麼保溫杯不能裝飲料呢?雖然保溫杯的內殼為金屬制,但在杯口其實仍有塑料或橡膠的材質,如果裝盛酸性飲品就可能造成侵蝕,甚至發生奇怪的氣味,這也是為什麼有些保溫杯用久後會冒出異味,就算再怎麼清洗也洗不掉。

且當杯內出現異味時,很多人就會用力刷洗想刷掉味道,但這樣的行為卻容易導致內瓶損害或刮傷,因此若保溫杯內的飲品出現鐵鏽味,就可能是瓶身溶出了金屬化合物,建議就該換掉別再使用了,免得對身體有害。

至於保溫杯到底要怎麼清洗呢?除了要避免用力刷洗外,最也要避免使用清潔劑,可以用熱水清洗就好,然後倒扣晾乾即可,且千萬不要用保溫瓶來裝熟食,免得滋生細菌。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:生活妙招網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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