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在美國如何選購安裝抽油煙機

因為美國人不炒菜,沒什麼廚房油煙問題,所以美國式的抽油煙機常抽風力小,也不能清洗,甚至是內循環Filter過濾的,油煙根本沒有抽到室外,廚房也沒有抽油煙機用的出風口,炒個菜連警報器都要叫。這種美國式的抽油煙機拿來中式炒菜使用,用久了機器會臭,油煙都累積在機器裡面,看起來油膩膩的,有個油哄哄的味道,鼻子靈敏的會覺得家裡都臭,並無滴油槽的設置,油會滴到檯面。

有些甚至還要加裝Exterior Blower屋外抽油煙機吸力才強,也就是屋內一台,屋外再一台,切記這種絕對不能考慮,外面裝一台又占空間又麻煩,沾染上油煙油膩膩更煩人,用來中式炒菜使用,油甚至會從屋外抽油煙機內,順著牆流下,感覺相當噁心。而且屋外抽油煙機對蟑螂、蚊蟲螞蟻的防護能力,不如有蓋的出風口,再加上又有這些味道溢出,非常的不好。

但是抽油煙機對有炒菜的家庭相當重要,有種說法是不吸菸女性得到肺癌可能原因是廚房油煙。基本上在美國加州地區裝置抽油煙機,要把油煙抽到室外,絕大多數都沒有法律限制。但是如果是Condo,買房前問清楚是否可以打洞換對外排氣的抽油煙機,許多都允許的。不允許打洞主要怕破壞外觀,如果能找到已經裝好的,把打完洞的外牆照片給HOA看,一般都可以通過的,如果已經有鄰居已經有打洞,可以做為判決先例沿用。但美國有些區域或城市是禁止把油煙抽到室外的,特別是美東或中西部,所以這些區域就算裝抽油煙機也只能裝Filter過濾的,也就是油煙抽進去後,循環又回到室內,因為這種效果很差,甚至有些住家或租房可能就不裝了,也有些區域是要申請Permit許可的,手續審核需一定費用。

LA抽油煙機的廠商大部分都分布於San Gabriel一帶,相當的近,如果要買抽油煙機可以就簡單逛一圈,銷售人員會熱烈的介紹,有時候還會表演吸鍋蓋,通常都附帶免費安裝,要安裝出風口開洞等都沒問題。這些抽油煙機尺寸已經針對美規設計,安裝快速方便。本文後面列的網站可以找到抽油煙機展示中心的地址和電話,其他區域也可以打電話問問看有沒有在裝,有些當地的水電公司有自行進貨幫忙在裝(例如San Diego)。

抽油煙機購買注意的幾個要點:

1.吸風能力通常以CFM(cubic feet per minute)來做衡量,通常800 CFM左右就足夠了,太高的話要考量噪音問題,而且也要用較大的管子,牆壁要開大洞,不然實際效果不能發揮,反而相當的吵,不一定需要。如果要在牆壁開洞,要裝有蓋子的出風口,否則老鼠蟑螂可能由此進入家裡,油煙是很吸引的味道。

2.是否夠安靜?這一點和前一點合併考量。

3.吸風口靠外,或是風扇角度有些斜的涵蓋範圍較大,吸油煙的效果較好。可以自己帶把捲尺量量看。美國通常是四爐眼的爐子,亞洲一般是二爐眼的爐子,因此需要深度比較長的抽油煙機,不然炒菜要用裡面的兩個爐子,炒菜比較累。

4.是否有滴油槽設計?美國家庭因為不炒菜,所以抽油煙機沒有對於油煙做考量,油累積在機器裡面,久了會發臭,因此抽油煙機是否有滴油槽,容易排油是很重要的考量,設計良好的抽油煙機,即使長期使用後,機體內有油積聚也會自動滴落至油杯。

5.是否容易清洗,或者是有濾油設計?這個各家設計不同,各有優缺點。一般加裝濾油網除了過濾油煙外,也是為了避免熱油噴到機體內。

6.抽油煙機一般分30吋和36吋兩種寬度,一般家庭是30吋的。出風管子有分6吋、7吋、8吋、10吋的,正常尺寸是6吋的。需要開洞要安裝的出風口也要先檢視,有Wall Cap蓋子的會比較好些,用Duct Clamps鐵圈夾管子,硬管較軟管耐用。安裝管道時最後可以用Sealant或Silicone Sealer密封內外:外面可以找門窗用的密封防水,釘上前先沿著切開的洞在外側塗一圈,釘上Wall Cap後,四周再塗密封防水,如Great Stuff Window and Door Insulating Foam Sealant。裡面可以用DuPont或GE Aluminum& Metal Silicone黏劑密封防止漏氣,安裝工人喜歡用Mastic Sealant較快但較丑,在裡面沒人看到。

媽媽樂http://www.pacairusa.com/(易拆洗)

櫻花牌http://sakurahood.com/(台灣銷售最好的品牌)有將機體加熱將油流下來的技術,過濾油煙免清洗。

三陽牌http://www.sanyangpai.com/

太平洋http://www.2pacific.com/(很多州有賣,有130度C全自動蒸氣洗功能)

超然http://www.supernpwater.com/

和家歡http://www.topairusa.com/

Cavalierehttp://www.cavalierehoods.com/位於加州Garden Grove的中國制抽油煙機,已改成美規,許多網站有賣,自營網站http://www.rangehoodsinc.com/

方太抽油煙機南加總代理─睿豐國際貿易公司 GOODTHING INT’L TRADE CORP.方太FOTIL生活廚房在Rosemeadhttp://tinyurl.com/ncm9hgn連結在此http://www.fotile.us/(使用風洞原理的抽油煙機,中國第一品牌)

方太展示中心會表演抽油煙機空中吸洗手槽,高效靜吸噪音小於48db家用電冰箱是34-50db

亞洲和美國抽油煙機不同可參考這個視頻(沒有特別推薦這個牌子的意思,只是因為說明的相當清楚。):https://www.youtube.com/watch?v=EAh72jOQqe8

阿波羅網責任編輯:陳柏聖 來源:華人一站通 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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