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中國人不愛吃這東西?竟全出口到歐洲

德國私人電視台Pro7本周播出一檔節目,介紹白蘆筍從中國大陸到德國的"旅途"全程。節目說,中國大陸有1300萬公頃的蘆筍種植面積,年產455萬噸白蘆筍,其中90%出口至外國。

中國人不愛吃白蘆筍,所以出口到世界各地?與西班牙人、法國人不同,德國人愛吃細蘆筍?至少德國一家電視台在中國採訪時聽到了這樣的說法。

德國私人電視台Pro7本周播出一檔節目,介紹白蘆筍從中國大陸到德國的"旅途"全程。節目說,中國大陸有1300萬公頃的蘆筍種植面積,年產455萬噸白蘆筍,其中90%出口至外國。

德國電視台記者來到中國大陸一家白蘆筍罐頭加工廠,數十名工人正熟練地給蘆筍削皮,運刀如飛。一名女工說已經工作兩年了,所以動作這麼快。加工廠的負責人介紹說,最粗的白蘆筍是給西班牙的,中間粗細的是給法國的,最細的是給德國的,"因為德國人愛吃細蘆筍"。--可能德國人自己還是頭一次聽說?因為通常,越粗的新鮮白蘆筍價格越高。

蘆筍是一種深受德國人青睞的食品,富含維生素和礦物質,且熱量低。Pro7電視台節目的旁白說道,為什麼白蘆筍罐頭來自中國?首先因為中國大陸有更多農地,其次因為中國人自己不愛吃白蘆筍,所以出口到世界各地。

果真如此嗎?在節目中,德國電視台記者採訪到一位白蘆筍種植專業戶,他僱用了50個工人種植與收割白蘆筍。他介紹說,每年從3月底到6月可以收白蘆筍,大概60-70天。他自己只嘗過一次,"外國人愛吃",他不怎麼愛吃,不過他相信白蘆筍是挺健康的。

電視台記者隨後回到白蘆筍加工廠,看到削好皮的白蘆筍放在熱水中燙一下,負責這一程序的工人"憑感覺決定燙多長時間","能彎得動就好了"。之後,白蘆筍冷卻裝瓶,灌入鹽水,最後運入一個"中式設備"高溫殺菌。

這些裝在玻璃瓶的白蘆筍踏上海運的旅程,途徑斯里蘭卡、葉門、葡萄牙抵達漢堡。其中44瓶運往柏林接受質檢。這批產品在玻璃瓶貼的標籤上寫的是柏林。

Pro7電視台記者問一家批發商:為什麼標籤寫柏林?批發商回答說,因為供貨商是柏林的。而按照法律規定,無須告知消費者最初來自中國大陸。

不過,這種做法曾引起德國媒體的質疑。據報道,包括濃縮蘋果汁、冰凍蘆筍、桔子罐頭、草莓加工產品、濃縮番茄醬在內的多種產品有相當大的比例來自中國大陸,但並非所有的產品都標明原產地。西德意志電台曾報道說,之所以從中國大陸進口,也是因為德國國內以及歐盟草莓、覆盆子的產量無法滿足國民的需求。也有業界人士稱,從進口到歐盟的中國大陸食品來看,其質量問題並不比其他國家更多。不過,調查顯示,消費者的確對中國大陸的食品安全心存疑慮。

如今,德國國內食品日益強調"本地生產",比如"德國草莓"、"本地區生產"的蘋果、雞蛋、牛奶都被視為質量可靠與新鮮的標誌。

阿波羅網責任編輯:時方 來源:德國之聲 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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