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洋蔥千萬不能和它一起吃!會喪命的!分享給身邊人知道!

上個星期回到家,發現媽媽買了許多洋蔥回來。問她原因,她告訴我多吃洋蔥對身體好。其實我是一直不反感洋蔥的,除了切洋蔥的時候比較難受之外,炒熟的洋蔥甜甜的,我是很愛吃的。

而且,洋蔥可以說是食療界的一大寶物。不管是科學依據還是坊間傳聞,多吃洋蔥的好處確實很多!

好處一:殺菌抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。

還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

好處二:增加胃動力,幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾,促進胃腸蠕動,改善消化不良、食欲不振。

好處三:預防癌症

洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑,能抑制癌細胞的分裂和生長。

而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。

好處四:降血壓

洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能軟化血管、降低血液黏度,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有好處。

好處五:改善便秘

吃洋蔥能促進腸胃蠕動,排便順暢。

洋蔥食用的注意事項:

白皮洋蔥:肉質柔嫩,水分和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,適合鮮食、烘烤或燉煮;

紫皮洋蔥:肉質微紅,辛辣味強,適合炒或做生菜沙拉。相比之下,紫皮洋蔥營養更好一些。

洋蔥存放:要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裡,這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。

要想用洋蔥來保健,生吃或者拌沙拉是最好的方法。要想讓洋蔥起到保健作用,可千萬要記住洋蔥不能與下面這些食物一同吃!

洋蔥不能與蝦同食

洋蔥不能與黃豆同食

洋蔥不能與蜂蜜同食

洋蔥一次不能吃過多,容易引起視力問題和發熱。

好啦,瞭解了這些,你就能放心的吃洋蔥了。

阿波羅網責任編輯:fangzhou 來源:EZGOE.com 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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