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別跟北京人比「懶」 他們懶得跟你比

北京人的這種「懶」,讓他們擁有把生活過成美夢的藝術。

第一次來北京,我的內心是崩潰的。在這個本地語就是普通話的城市,我竟然完全聽不懂北京人在說什麼。

「套吃(特好吃)」或「抱吃(不好吃)」是評價飯菜,「裂裂裂裂(厲害厲害厲害)」是誇人,「尿尿尿(你好你好你好)」是跟人打招呼……十幾個字一秒鐘就說完了,一不留神整句話就像泥鰍似的滑過去了——北京人說話也太懶了吧!

最可怕的是趕上售票員人工報站,他們的舌頭裡就好像卷著一汪香油:「王五井兒(王府井)到了……下一站德兒門(德勝門)……冤譚(玉淵潭)有下的沒有?」聽得人一頭霧水。

呆的時間長了,勉強能聽出來「裝墊兒台」和「胸是炒雞蛋」,但接個電話又懵了:「你好我是歪家維修的」……大哥你就是打死我,我也猜不出來你是「我愛我家維修的」啊!

別說我了,甚至北京人也會嫌同伴說話太懶太快:「你先把嘴裡塞的襪子掏出來咱倆再說話行嗎?」

鹿哥你以為所有人跟你們北京人說話那麼快嘛

後來我發現,「懶」可以概括為北京人的一個顯著特點。這種懶絕不是遊手好閒,也絕不是好逸惡勞,而是一種骨子裡的真性情。這種讓人忍俊不禁的懶勁兒,就滲透在北京人日常的方方面面。

最為人熟知的就是「北京癱」。以葛大爺為模板,這種半癱半躺的慵懶坐姿被後輩們深得精髓。

馮導、鹿晗、張一山等北京爺們兒都曾親身演繹過這種蜜汁坐姿,尤其是二十年專業無骨的大張偉,其生動形象無出其右者。

如果一群人坐在工位上,單看坐姿就知道哪個是北京人。個頭差不多,椅子一樣高的情況下,北京人總比其他人要矮一截兒,甚至乾脆熘到桌子底下見不到人……他們實在懶得好好坐著!

不僅是坐姿慵懶,京腔閒懶,北京人穿衣服的風格也是既簡單又偷懶。

走在夏天的北京街頭,你會發現北京大爺的標配是跨欄背心+大褲衩,腳上還趿拉著一雙懶漢鞋。這種鞋俗稱「片兒懶」,一腳蹬進去,走路只需踩著後腳跟兒,就這麼在胡同里熘熘達達。

小伙子也不愛捯飭,一件短袖一條運動褲就出門了,姑娘一件T恤往裙子或短褲里一紮,來到簋街髒攤兒上吃麻小。這種懶洋洋又靈活的勁兒,透著舒坦、灑脫和自在,有點垮又有點颯,玩笑話說「混不吝」。

北京美食多多少少也跟懶沾邊兒。吃餃子要擀皮兒,麻煩;吃包子要捏褶,麻煩;吃餡餅也要一張張去做,費那個事兒幹嘛?乾脆蒸一條「懶龍」不就得了!

大概只有圖省事兒的北京人,才能發明出這麼名至實歸的特色美食。「懶龍」本質上就是長條形的豬肉或牛肉大蔥包子,但是做起來最省事兒,只需要把肉餡攤在一塊大麵皮兒上捲起來,蒸熟後切成幾塊就可以吃了。

不僅如此,沒有複雜工序、不用掌握時辰和火候的美食都深得北京人的心。炸醬麵配一根脆生生的黃瓜就可以唏哩呼嚕開吃,而冬天涮羊肉就更簡單了,這些都是「懶人最愛」的吃法。

與其費勁巴拉地做一桌滿漢全席,北京人更樂意把生活簡化成一碟鮮美的羊肉,一碗有滋味的面。

對待生活也是一樣的道理:懶得搞大排場,不如過過滋潤的小日子。

東北人的飯局能從一桌人吃到兩桌人,呼朋喚友,豪飲三千。在北京呢,約上四五個老友鐵瓷兒足夠了,滋熘一口小酒吧嗒一口小菜,就很美。

酒局是小,話頭可大。如果你在北京人的酒桌旁走一圈,從國家大事到民俗百態都能聽全了,聊炒肝兒里的腸子要用香菇水泡,也談中東局勢究竟誰是贏家。聊天的內容包羅萬象,總有你問都想不起來問的內容。

或許是聽多了人情世故,北京人自有一套辦法應付生活中的雞毛蒜皮。一人追著另一人罵,他一扭頭一擺手「我懶得跟他生氣」「我懶得跟他掰扯」。最高明的吵架就是:你看我搭理你嗎?

那些張口就罵「我X你媽」的愣頭青會被老北京人教訓「沒刷牙就出門了吧?不懂禮節,沒規矩!」

就算是吐槽發牢騷,北京人特有的幽默感也能讓人噗嗤一樂。

高曉松曾把一輛屁股冒黑煙的車開進胡同,北京老太太捂著鼻子說:「小伙子你這車真好哎,燒煤球的。」

「人老車慢,路窄車多,著急您就飛吧,沒轍!」被汽車多次摁喇叭,開摩的老大爺在車窗上貼了一張紙,黑體,加粗。

乘客屢教不改地把頭探出車窗看風景,公共交通司機急了:「那個伸腦袋在外的把腦袋伸回來,這車廂還放不下你腦袋啊!」

初騎自行車的人大喊對面的路人不要動,結果車軲轆左扭右扭恰好碰在路人小腿上。他悠悠來一句:「你這是在瞄準兒呢?」

生什麼氣呀,有這功夫還不如逗個悶子呢!懶得生氣的北京人,化腐朽為幽默,說說笑笑這事兒過去了。就像汪曾祺的評價,「北京人就是哄自己玩兒。當然,生活也是很好玩的。」

既然都說了是玩,北京人更懶得為了名利累著自己。大張偉在《脫口秀大會》裡面坦言:「我就不喜歡拍戲,因為拍戲太累了。我拍戲時候都在想,我有那麼缺錢嗎?」

對待工作,北京人身上缺乏「愛拼才能贏」的狠勁兒,但也絕不會馬虎,而是認真又本分地做好自己分內的事情。很難說是北京人因為看得開才懶,還是因為懶才看得開。

在這個史詩級的城市中,見過了改朝換代的興衰榮辱,見過了「金滿山銀滿山」,也見過了「轉眼乞丐人皆謗」,知足常樂的北京人,把心態打磨得如同長著酸棗的老城牆一樣寬厚。

在北京人看來,可以不圖風生水起高官厚祿,可以沒有鮮衣怒馬大紅大紫,但滋潤的小日子一定要有。

冬天在冒著熱氣的銅鍋里涮羊肉,夏天來一紮燕京擼串直冒火星子,在什剎海約老夥計殺兩盤棋,癮來了去KTV吼兩嗓子……生活,不就圖個有滋有味嗎?

胡同大槐樹下的大爺,坐在破竹椅上翹著二郎腿,眯著眼睛搖著蒲扇,懶的舒適自在,懶的氣定神閒。也恰恰是北京人的這種「懶」,讓他們擁有把生活過成美夢的藝術。

別跟北京人比懶,他們懶得跟你比。

北京這座城市是忙碌的,而北京人卻是悠閒的。夏天晚上永遠不缺納涼的大爺大媽們,也永遠不缺在髒攤上胡侃的年輕人們,他們都為這座城市增添了一種別樣的風景。你是如何看待北京人的這種「懶」呢?

責任編輯: 時方  來源:瞭望智庫 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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