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夏至來了 這4種食物清熱利濕幫你戰酷暑

北京時間6月21日18時7分迎來“夏至”節氣。

這一天太陽光幾乎直射北回歸線,是太陽在一年中所能達到北半球最高的緯度,也是北半球一年中白晝時間最長的一天。多地將啟動“燒烤模式”“桑拿模式”。此間飲食應以清淡為主,並可多吃一些清熱利濕的食物。

西瓜

西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,還能利尿、幫助消化,尤其是從事露天作業或在室內高溫環境下工作的人可以經常吃。

當然,好處雖多,也不能一次性吃太多,否則會沖淡胃液,造成消化不良。同時也應注意不要把西瓜放在冰箱里太長時間,否則容易傷及脾胃。

黃豆芽

黃豆芽和綠豆芽都有清熱利濕的作用,可以利小便,幫助排出體內的熱毒。其中黃豆芽偏於利濕,綠豆芽偏於清熱。而如果在排骨藕湯中加入黃豆芽或綠豆芽後,則可加強清熱利濕的作用。

藕的性質偏寒,生吃可清暑生津,熟食則健脾開胃,而排骨能滋陰生津,滋而不膩,燉湯之後,味香可口,香能醒脾,所以排骨藕湯對於夏季暑濕引起的脾胃不適有很好的效果,而在排骨藕湯里加入黃豆芽和綠豆芽,則可以對三伏天暑濕困脾而引起的食欲不振、口渴、汗多、小便黃赤有一定的食療作用。

烏梅

盛夏時還可多吃一些烏梅,它有解熱、除煩、止瀉、鎮咳、驅蟲等功效,能夠增加抗菌力,對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒、結核等都有抑制作用。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:健康時報網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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