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夏天怎樣吃辣不傷身體呢

每個人的口味都不同,有的人偏清淡,有的人比較重口味,有的人就特別喜歡吃辣的,比如說四川人、湖南人等都是非常偏愛辣的食物的。但其實辣的東西吃多了也會傷身體。那麼,愛吃辣的人就要注意了,在這炎熱的夏天,怎麼樣吃辣才不會傷害到身體呢?

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1、根據自己的體質情況有選擇性地吃辣。

不同體質的人吃辣有的對身體有益,有的對身體則有害。所以一定要慎重。比如說體質不好,偏寒的人,還有貧血的人都可以多吃一些辣的食品,對身體有益。而像那種上火了的、便秘的、有食道炎等炎症的人就不能吃辣的東西,不然會加重病情。

2、少吃麻辣。

辣椒類食品吃多了本來就容易上火,像麻辣口味的都是辣椒花椒各種辣椒加在一起的更加容易上火,夏天天氣這麼炎熱,又會加重上火,所以盡量不要選擇麻辣。如果實在忍不住就用酸辣代替麻辣。酸辣就意味著加了醋,而醋可以起到降火的作用,兩者中和一下可以減少對身體的傷害。

3、多喝水,吃辣時搭配一些降火的東西。

如果非要吃辣的話,最好旁邊備一些水、牛奶、酸梅湯之類的。也可以喝一些降火茶,這樣就不至於會上火了。而且這些飲品還可以緩解舌頭麻辣的感覺,清除辣椒殘留的異味。

4、不要單純地吃辣,最好搭配米飯、麵條等主食,適當吃一些粗糧,可以避免上火便秘。

有很多人特別喜歡干吃辣椒或者其他辛辣的食物,這樣對身體是非常有害的,會對胃造成非常大的刺激。

5、吃辣之前不要過於心急,等食物涼一點點了再吃,不然又辣又燙不僅影響食物的味道也會傷害到口腔和舌頭,對胃也不好。

夏天溫度已經很高了,又是吃辣的東西,本來就已經熱得不行了,沒有必要再讓食物的溫度來補充熱能吧?

6、吃辣後進食一些水果,最好是帶酸味的水果。

酸味的水果可以促進腸道蠕動,刺激消化液分泌,從而達到促進消化的作用,因為辣椒其實是不容易消化的。同時,酸味水果也可以滋陰潤燥,緩解舌頭的麻辣以及身體的燥熱。

總之,吃辣還是要有節制,不要過度吃,辛辣食物吃多了對身體沒什麼好處,除了能帶來味覺上的刺激和滿足之外也沒什麼大的用處,說不定在不經意間就傷到了身體。

這幾類人不宜吃辣

1、心腦血管疾病患者

因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。

2、痔瘡患者

由於辣椒素的刺激,痔靜脈充血水腫,進一步加重痔瘡,甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。

3、紅眼病、角膜炎患者

吃辣椒容易上火,從而加重病情。

由於辣椒素的刺激,黏膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動劇增,從而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復。

4、腎病患者

辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。

5、服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。

6、慢性膽囊炎、膽石症、胰腺炎患者

由於辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

還有很多情況患者不能吃辣,日常生活中一定要多詢問醫生、多注意。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:家庭醫生在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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