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為什麼說人蔘會逃跑 到底是不是真的?老參農一席話解開多年疑惑

說起人蔘,在中國被認為是大補之物,極受追捧,被譽為“百草之王”,很多影視作品中,千年人蔘被描繪為能讓人起死回生的仙草。當然,人蔘的功效沒有那麼誇張,但在東方醫學界認為,恰當的食用人蔘對身體還是有相當好處的。人蔘不只是食用考究,挖參的過程同樣講究:如進山前,挖參隊伍的現把頭要帶領大家去拜老把頭,發現人蔘要用紅繩系住等。

拜老把頭是規矩也是為了求保佑,那發現人蔘為什麼還要用紅繩系住呢?當你去問挖參人,對方多會神秘一笑“不系住人蔘就跑了”。難道這人蔘還能成精長腳,漫山遍野的跑?當然不是,今天就來給大家揭開其中的奧秘。

現在的人蔘雖然能人工種植,但真正價值連城的人蔘還是深山裡年份久遠的野人蔘。挖參在東北是一項具有歷史傳承意義的職業,挖人蔘的人稱“放山人”,入山時分為拉幫放山和“單棍撮”(單幹)兩種,放山人在發現人蔘後,先是大喊一聲,然後用紅繩把人蔘綁住,再開始挖掘。

為什麼說人蔘會跑?老參農們透露人蔘除了根部會持續生長,地面上的莖稈是一歲一枯榮的(重新長出的葉子每年都不一樣),此外人蔘還有休眠的自我保護行為,也就是它們發芽時如果受到蟲害、野獸侵害等,芽便會停止生長,會在土壤中休養生息一年或幾年而不出土。因此很多放山人,今年在這個地方發現人蔘覺得太小,來年再來找就找不到了,才會產生人蔘會跑的錯覺。情景再現一下一般是這種情況:“咦,我的參明明在這裡的吶?”

因此,采參家族們約定,在人蔘蘆頭(地上部分最靠近根的地方)處綁個紅繩,方便下次來尋找。還有一個作用是,你第一個發現這株參,卻發現年份不夠,就可以綁上紅繩,告訴其他放山人,這株參已經有人發現了。一般紅繩上還綁個銅錢,銅錢上有記號,表明是誰家的,行內人一看:哦,這個有主了,不能挖。

用現代人鬼精雞賊思維來看:我偷偷挖了你發現的人蔘,誰能知道?但在古代不是這樣,誰的就是誰的,一個行業內的規矩一定要遵守。

阿波羅網責任編輯:趙麗 來源:霞姐說娛樂 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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