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壽命最長、癌症發病最少的日本人到底有什麼秘訣?

全世界哪裡的人活得最長?哪個國家癌症發病率最低?哪裡的人內臟器官最健康?答案是同一個

日本

為什麼呢?與其問為什麼,不如問他們有什麼值得我們學習的?

秘訣一:飲食清淡,保持原味

清淡少油是典型的日本飲食特徵之一.

他們做菜,多以煮、蒸、生食、低油炭烤為主,極少用油炒,盡量保持原料固有的味道及特性。所以,在烹飪食物這一塊,我們其實應該向日本人學習,低油的做法能夠有助於降低慢性血管疾病的風險,比如高血脂症、高血壓、糖尿病、肥胖等高發慢病。

秘訣二:多吃魚

日本被稱為“魚食民族”,他們非常愛吃海鮮類食物,而其中最出名也最受歡迎就是刺身(生魚片)。研究發現,長期食用深海魚可有效預防心腦血管疾病,有降低膽固醇的作用,有效減少心血管疾病的概率達52%以上。

深海魚類中含有不飽和Omega-3脂肪酸,需要從食物中攝取,它是人體的必需脂肪酸,能有效預防心腦血管疾病。Omega-3脂肪酸進入人體後,會被代謝分解為EPA(俗稱“血管清道夫”),有助於促進血液內的脂肪轉運,降低膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,從而提高高密度脂蛋白膽固醇的含量,達到降低血脂、調節血壓的作用。

▲Omega-3脂肪酸功效受限於飲食結構,中國人的Omega-3脂肪酸補充一直是不夠的,這樣就會使體內的Omega-6脂肪酸含量過多,增加慢性血管疾病的風險。“

補充Omega-3脂肪酸的方法:

★每周吃2~3次深海魚(帶魚、大黃魚、小黃魚、石斑魚、多寶魚、大蘇眉、小蘇眉等)

★每天食用5毫升的蘇子油,其含Omega-3亞麻酸的含量也是很高的(達67%左右),能滿足人體的營養需求。

秘訣三:少吃鹽

日本曾經進行了一項非常著名的實驗:在日本長野縣進行了10年的限鹽運動,在此之後,該地區男性的期望壽命增加了3年,女性則增加了3.5年!而在此之前,該縣居民的日食鹽量曾高達15.1g,是《美國飲食指南》推薦日食鹽量的3倍。

相對而言,目前中國人的日食鹽量是日本人的一倍不止,是世界衛生組織推薦日食鹽量的2.4倍!所以,我國罹患心腦血管疾病和高血壓的患者群體逐年上升,和食鹽量過高不無關係。“

降低食鹽量的做法:

炒菜、燉菜時最後才放鹽,這樣能最大限度地減少鹽的攝入量;不喝太多味增湯,吃拉麵時也別喝湯等。

秘訣四:愛喝茶

雖然茶文化起源於中國,但我們不得不承認日本和韓國的茶文化是更勝於中國的。而喝茶,不僅能促進體內毒素的排出,還有利於改善酸性體質(易患癌得病體質)。

綠茶富含茶多酚、兒茶素等成分,有抗氧化、延緩衰老的作用,抗氧化能力也是維生素E的18倍,還可抑制細胞突變、癌變。

靜岡茶園

靜岡縣是日本最大的茶鄉,生產量居日本第一,種植面積達1.87萬頃,與京都府宇治茶並稱“日本兩大茶”。靜岡縣風景優美,氣候濕潤,擁有大片茶園,風車滾動,微風徐徐,是許多赴日休閑、療養、養生的必選之地,也是萊蒙醫療赴日體檢和血液凈化醫旅項目中,顧客常選擇的休閑勝地。

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秘訣五:喜歡步行

日本人普遍認為,步行是一種促進健康和控制疾病的方式,且方便,人人可參與。

日本人走路步伐快,專家也指出,持續、和緩的運動,如每日30分鐘以上的快走,對心臟好處非常大,可以減輕體重、降低血壓、調節血脂。

秘訣六:愛乾淨

這一點也是長壽的秘訣???沒錯,是的,這不僅和衛生有關,更和心理相關。日本人從小就很講究衛生的良好習慣,家裡整齊乾淨,不管是城市還是鄉村,都非常得乾淨,且沒有人生喧囂的嘈雜。這種生活環境,讓人心態平和。

醫學上已經有明確的證據顯示,噪音污染和環境污染會導致血壓升高,甚至直接對心血管造成損害。

秘訣七:政府干預

日本有明文法律規定,企業必須每年對40-75歲的員工進行腰圍檢查,男性≦90cm,女性≦85cm。

腰圍超標者,就必須去檢查血壓、血糖、血脂,若其中一項不合格,就將被列入代謝綜合征危險人群,兩項不合格,就要被列入代謝綜合征患者。這樣的結果如果不儘快改善,可能就會失去工作。這些人必須在3個月內自行減肥,如果減肥失敗,必須接受飲食控制教育,再過6個月仍然超重的話,則要接受再教育或自行離職。

秘訣八:推遲退休

日本是鼓勵人們推遲退休年齡的,因為這在一定程度上,有助於保持健康的生活方式。有調查稱,長野縣約有1/4的65歲老人都是在職狀態。東京大學老年醫學研究所的教授秋山洋子博士也說,“持續工作確實有利於晚年健康。”

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阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:萊蒙健康管理 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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