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生薑三種吃法會「折壽」!吃一次離癌近一分

核心提示:生薑在我們日常生活中應用廣泛,人人家中都會備一些生薑,今天我們就來給大家說說食用生薑的好處,但是,大多數人不知道生薑雖好,但是也是有食用禁忌的,這裡我們也會給大家講講這其中的禁忌,大家平時一定要注意。吃生薑的四大處

生薑在我們日常生活中應用廣泛,人人家中都會備一些生薑,今天我們就來給大家說說食用生薑的好處,但是,大多數人不知道生薑雖好,但是也是有食用禁忌的,這裡我們也會給大家講講這其中的禁忌,大家平時一定要注意。

吃生薑的四大好處

1.祛除風寒

適逢換季的時候天氣忽冷忽熱,很多人都會身體不適,讓重感冒趁虛而入。這時候喝點薑糖水,有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

2.排汗降溫

生薑中的主要成分姜辣素能刺激心臟和血管,加快血液循環,打開毛孔,促進排汗,汗液排出時能帶走身體的部分餘熱,起到防暑作用。

3.防治腸胃炎

吃東西吃的不好,很容易引起急性腸胃炎。這類人平時可以喝點薑茶,能防治腸胃炎。

4.促進食慾

夏天人的唾液分泌減少,食慾下降,而生薑可以刺激唾液、胃液分泌,增加胃腸蠕動,起到增進食慾的作用。

吃生薑的三大禁忌

1、生薑吃太多

生薑中含有一種特殊的物質:黃樟素。

研究發現,黃樟素如果被激活,就會被轉化成硫酸鹽和乙酸鹽,此時它就會變成一種致癌物,通過飼餵小鼠的實驗可以發現,這種致癌物會導致實驗鼠患上肝癌。

黃樟素進入人體後與氧化劑結合,就會生成環氧黃樟素,這種物質的致癌性更強。

當然,生薑只要不吃過量,還是沒有問題的。

2、吃腐爛姜

老百姓有“爛姜不爛味”的俗話,姜爛了,許多人覺得味道並沒有什麼不一樣,於是就捨不得捨棄,而是把腐爛嚴重的部分切掉,其他完好的部分就接著食用。

但實際上這句俗話是不對的,雖然姜腐爛了味道沒什麼大的變化,但是裡面的物質發生了很大的改變。

腐爛的生薑中不只是含有強毒性物質,黃樟素的含量也在急劇增多,常吃這樣的生薑,容易造成細胞壞死,進一步誘發肝癌、食道癌胃癌等嚴重的疾病。

3、有事沒事就喝薑湯

 

 

生薑味辛辣,是驅寒的好幫手。經常看到有人喝薑茶預防風寒感冒。

但生薑並不是萬金油,有些人有事沒事就喝薑湯,風熱感冒也喝、中暑也喝、胃潰瘍也喝……這樣的喝法是會喝出病的。

生薑的刺激作用非常大,胃出血、胃潰瘍等患者若想用用薑湯“暖胃”,就是在進一步地加重病情。

以上就是關於生薑的禁忌和好處,在平時生活中,一定要注意,希望大家都身體健康。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:39健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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