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一位阿姨煲湯幾十年從不放肉 卻出奇的好喝!收好慢慢做

寧可食無肉,不可飯無湯

中國人喜歡喝湯,尤其是廣東人,老火靚湯是必不可少的。

很多人都覺得煲湯離不開肉,有肉味的湯才夠濃、夠鮮,但在汕頭就有這樣一位婆婆煲了幾十年的湯,從來不放肉,卻比肉湯還好喝!

做法簡單,所有食材準備好,放在砂鍋里,加上水,開火煮一個小時,中間注意別讓水溢出來,別煮干就行了。

而且全程不用放油,調料基本只需要一點兒鹽,不管是保護我們的血管、防止血栓,還是瘦身滋補都不在話下~

這要是不會,真就是太虧了!

滋補蓮藕湯

<功效>

滋養、補血補氣

<食材>

藕一節、胡蘿蔔一根、香菇、花生、紅棗、姜3~4片、鹽

玉竹煲沙參

<功效>

去熱氣、止熱咳平燥、潤肺化痰

<食材>

玉竹5錢、沙參5錢、西洋參4錢、黃豆2兩、陳皮1塊、鹽

香菇山藥湯

<功效>

降糖降壓,增強免疫力。

<食材>

山藥300克,香菇、胡蘿蔔、木耳菜各100克、鹽、香油

竹笙金針湯

<功效>

助消化、助睡眠

<食材>

竹笙10條、冬菇8個、金針菇一把、姜、鹽

節瓜養顏湯

<功效>

補腎養顏

<食材>

節瓜(毛瓜、北瓜)1個、紅蘿蔔1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、姜、鹽

木瓜清熱湯

<功效>

清腸熱、美顏、明目

<食材>

木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽

椰子潤肺湯

<功效>

潤肺、平順心氣

<食材>

椰肉1個、山藥1段,南北杏1兩,蜜棗2個、雪耳、參須少許

猴頭菇養胃湯

<功效>

養胃、補虛

<食材>

猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個

玉米健脾湯

<功效>

健脾胃、消水腫、祛風濕

<食材>

玉米1個、薏仁2兩、竹筍、黃牛肝菌、百葉結、冬瓜3塊

土豆雜陳湯

<功效>

通血管

<食材>

土豆半斤、党參1兩、蓮子1兩、木耳1兩、冬菇5個、蜜棗5個、姜、鹽

這麼多的湯,一定先收好,以後慢慢煲,喝著嘴裡過癮,胃裡舒服,血管沒負擔,身體得益處,真是不能再好啦~

好東西,也推薦給朋友們,讓大家大飽口福吧~

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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