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吃飯越快壽命越短!男性更易中招!快看你適合的進食速度是多少

吃飯不要太快(pixabay)

吃飯速度快者與吃飯速度不快者比,更易發胖4.4倍,男性較之女性更易發胖2.8倍。

做飯兩小時,吃完五分鐘;點菜半小時,吃完五分鐘;等餐一小時,吃完五分鐘……生活中總有這樣吃飯飛速的人,如果你吃的慢一點,他(她)就要看著你吃完,場面十分不和諧。

其實“細嚼慢咽”,這四字還是很有道理的!

吃飯太快有7傷

吃飯快,男比女更容易胖

日本岡山大學研究生院和保健管理中心以大學生為對象,發現吃飯速度快者與吃飯速度不快者比,更易發胖4.4倍,男性較之女性更易發胖2.8倍。

吃飯快,不利口腔下顎發育

細嚼慢咽,對於孩子更為重要,因為涉及到下頜的發育和口腔護理。吃慢一點好,而且要兩邊都嚼一嚼,不然難免“大小臉”。

細嚼慢咽(pixabay)

吃飯快,影響心率

人在吃飯時,心跳會加快8%-10%,而吃的越多越快對心率影響越大,這對普通健康人其實沒有什麼大影響,但對於本身心臟不好的人,就很可能會導致心慌、不適等感覺。

吃飯快,胃更累

吃飯快了,就更容易“狼吞虎咽”,進入消化道的食物很大塊,不僅胃消化著累,而且還會刺激消化道,很容易損傷消化道黏膜,產生慢性炎症,還會造成胃動力下降。

吃飯快,更易便秘

咀嚼時大腦會作出反應,指示消化器官做好相應準備。吃飯太快就會打破這個過程,造成消化代謝功能的紊亂,引起便秘。

吃飯要慢(pixabay)

吃飯快,更易患代謝綜合症

日本廣島大學研究人員耗時5年食物一項研究發現,進食速度快的人患代謝綜合征的比例為11.6%,而進食速度慢的人患這一綜合征的比例僅為2.3%。

吃飯快,人容易變笨

日本神經內科醫學博士米山公啟說,細嚼慢咽時,大腦皮層的血液循環量會增加,從而激發腦神經的活動,可有效提高腦力,尤其對預防老年痴呆很有幫助。

最佳吃飯節奏

速度:咀嚼20-30下

口腔護理和肥胖治療領域的專家們推薦,一口飯嚼20次,給大腦充足的時間來接收吃飽的信號。

老年人消化功能較弱,一口飯最好嚼25~50次,才能給飲食中樞足夠的興奮時間,幫助食物消化。

是不是感覺很難做到?那就從多咀嚼幾下開始。

小口慢吃(pixabay)

順序:小碗湯→蔬菜→主食、肉很多人喜歡餐後喝粥或喝湯填縫。但其實,比較合適的進餐順序是:小碗湯→蔬菜→主食→魚蝦類→肉禽。

如果有進食水果的習慣,也儘力放在兩餐中間,這樣有助於避免能量及動物油脂攝入過多。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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