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幾乎沒人用它包餃子 比蘿蔔便宜 營養堪比人蔘

幾乎沒人用它包餃子,比蘿蔔便宜,營養堪比人蔘,一次吃40個不夠!

餃子是我國的傳統美食,它的歷史也是很久了,一直延續至今也不是沒有道理的,而且隨著生活條件的提高,現在餃子餡的種類也是越來越多,有很多的蔬菜都是可以做成餃子餡的,不知道大家都喜歡吃哪種餃子餡的餃子呢?我最喜歡吃的就是三鮮餡或者是長豆角豬肉餡的了。

今天給大家推薦一款新的餃子餡,裡面用到的蔬菜很多人都見過的,但是幾乎沒有人會把它弄來包餃子吃,這種蔬菜就是油菜苗,大家是不是非常的熟悉呢?油菜苗在農村可以說是非常的常見,也有人會把它用來炒著吃,是不是都沒有想過用它來包餃子吃呢?

就是油菜苗,它的質地非常的脆嫩,而且口感也是非常好的,最關鍵的是,它的價格便宜,但是卻含有多種的營養物質,而且也是有很多的功效,可以說營養堪比人蔘,對於孕婦來說,適當的吃一些油菜苗,可以促進胎兒的大腦發育,這樣生出來的寶寶更加的健康,而且油菜苗也是有一定的藥用價值,舒筋活血,加快血液循環,它是一種非常好的養生保健食物。

下面就和大家分享油菜苗豬肉餡餃子的做法,先把準備好的新鮮的油菜苗清洗乾淨,然後再焯一下水,焯過水之後過一下涼水,然後再攥干其中的水分,八成干就行了,接著切成末,在豬肉餡中放入適量的鹽,十三香,香油,料酒,花椒油,攪拌均勻,然後放入油菜苗碎攪拌均勻。

餃子餡拌好之後,就可以包餃子了,用油菜苗做出來的餃子,非常的好吃,在我們家我尤其的愛吃油菜苗餃子,一次吃40個不夠。對於喜歡吃油菜油的人,可以試試用它包餃子吃,絕對不會讓你失望的,對了,油菜苗中含有很多的硝酸鹽,所以,油菜苗做好的食物一定不要隔夜吃,隨做隨吃最營養了。

阿波羅網責任編輯:陳茉莉 來源:SOHU 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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