肝臟是消化系統中重要的代謝器官，正常的肝臟健康而柔軟，但是當肝臟內脂肪開始變性，出現結節，就會導致肝臟變硬，出現肝硬化，直至肝癌。
肝癌是我國常見的惡性腫瘤之一，近年來發病率有明顯增高的趨勢，占腫瘤死亡率的第二位。
肝臟雖然不痛不癢，但是一旦癌變，身體就會給你發出3個警報：
1、肩膀疼痛
引起肩膀疼痛的原因有很多，比如肩周炎、頸椎病等，但還有一些腫瘤也可導致肩膀疼痛，如肝癌。
臨床上，肝癌所導致的肩膀疼痛，主要是因為腫瘤壓迫到肺部以下的肌肉神經所致，並且這種疼痛沒有具體位置，常表現為反射痛或牽涉痛，與肩周炎等疾病會有區分。
2、出現黃疸
肝癌引起的黃疸，是高膽紅素血症的臨床表現，即血中膽紅素升高，使皮膚、鞏膜、黏膜、尿液發生黃染的現象。
主要因肝細胞受損，膽紅素在肝內生成，代謝及排泄出現障礙，導致血中結合膽紅素和非結合膽紅素水平均升高，引起肝細胞性黃疸；
最明顯的是自己眼白變黃、皮膚變黃、甚至尿液變黃。
3、發熱無力
當肝臟上長有腫瘤，就會吸收身體的營養物質，導致身體虛弱乏力，患者就會呈現體重不斷下降的趨勢。
並且，肝癌通常還會伴隨持續性發熱，尤其午後發熱症狀明顯，發熱與腫瘤壞死代謝物吸收有直接關聯。
很多人認為肝癌全是遺傳所致，其實不然，肝癌的發生還和飲食密切相關。
為何肝癌越來越多？醫生苦勸：4種食物還碰，肝會越來越「硬」！
食物一、油炸食物
像不少人，偏愛一些油炸食物，如炸雞、漢堡、過油菜等食物，這類食物中含有大量的飽和脂肪酸，長期攝入，很容易誘發體內脂類代謝問題，導致高血脂和脂肪肝。
另外反覆用油，還會產生更多有害物質，增加肝癌的發病機率。劣質的用油，也可增加黃麴黴毒素的攝入，進一步加速肝癌。
食物二、燒烤食物
研究發現，燒烤類食物會嚴重損傷肝臟。
因為這類食物，在高溫燒烤時，分解的脂肪，滴在炭上面，再和肉里的蛋白結合，就會產生一種很強的有害物質——苯並芘。這種物質可導致肝癌、胃癌、腸癌的發生。
食物三、勾兌醬油
不少人圖便宜，就會在市場上選擇勾兌醬油，和正常醬油不同，這種勾兌醬油中的焦糖色素含4-甲基咪唑可能導致肝癌！
醬油在發酵的過程中，蛋白質腐敗分解，產生大量的胺類物質，攝入體內，會合成致癌性的亞硝胺，而一些工藝差的廠家所生產的醬油還易受到黴菌的污染，導致黃麴黴素誤入，這也可加速肝癌發生！
所以，在選擇醬油時，儘量選擇釀造醬油。
食物四、發霉變質食物
發霉變質的食物中，多有致癌的黃麴黴毒素。該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短為24周。
此外，不新鮮的生薑也不可食用，這樣的生薑中含有黃樟素，會被胃腸道吸收，迅速進入肝臟，引起肝細胞中毒，變性，損害肝臟功能。
預防肝癌，養好肝臟，謹記「三補、兩戒、一動」，肝會越來越好！
「三補」：
1、補充養肝茶水
多喝茶水有助於清除肝毒，排出體內毒素，減少肝臟的負擔，對保護肝細胞有益，肝不好的人，可以喝點養生茶水：
蒲公英玉蘭根茶水
配方：取蒲公英根，玉蘭根按照1:1比例製成，熱水沖泡即可。
蒲公英藥食兩用，入肝經，擅長排肝毒、降肝火，修復肝損傷。比起蒲公英葉，蒲公英根的保肝效果最好，可保肝利膽，減少肝毒性。
另外，其中蒲公英甾醇還能夠影響其中人體中間代謝，間接使肝糖原含量增加，起到保肝作用，且能增強肝臟再生能力。
玉蘭根其藥用的是根莖，具有清肝利膽，健胃消食之功效，現已被收入我國藥典。
之所以起到保肝效果，因其可加速磷脂合成的膽鹼，因而可加速肝細胞修復速度，對化學性或酒精性肝損傷，均具有顯著的保護作用。
二者搭配一起泡水喝，很好的排出肝毒、修復肝損傷。
2、補充α-亞麻酸
研究顯示，α-亞麻酸能夠抗炎、護肝，保護肝臟細胞，增強人體排毒和脂肪代謝能力，對預防脂肪肝和肝硬化有很好的效果。
而且α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。
補充方法：可以選擇食用油來補充，如有機蘇子油，其α-亞麻酸含量在66.75以上，每天食用5-10ml即可補充人體所需。
3、補充維生素
維生素分為很多種，每種都對人體十分重要。像B族維生素可以幫助患者很好的消化並且保護了肝臟，而維生素C它會增加人體的抵抗力，幫助人體的肝細胞的有效再生，從而達到修復的作用。
這些維生素在各類蔬菜、水果中都能被找到。
「兩戒」：
1、戒酒
過量飲酒對肝臟傷害很大，常通過脂肪肝、酒精性肝炎及肝肝硬化等步驟，最終引發肝癌。
在酒精性肝硬變中有10%～30%發生肝癌。
所以，像肝炎等肝不好的患者，一定要及時戒酒。
2、戒怒
肝喜條達，而惡抑鬱，像生氣、發怒、暴躁等情緒都會損傷肝臟的健康，導致肝鬱、或者肝火旺盛。
這樣男人就易失眠多夢、早.泄；女人則易長出肝斑、發生月經不調等。
「一動」：
乾洗腿
兩手緊抱一側的大腿根，稍用力向下摩擦到腳踝，然後再往上到腿根，這是在推動肝經的位置，有很好的疏肝理氣的作用。
