現在我們生活條件好了，所以現在的人們越來越注重養生，而且在飲食上也越來越注重健康的飲食。枸杞是我們日常生活中非常常見的一種養生食物。大家都知道枸杞的營養價值非常豐富，不要看它非常小小的一顆，但是它的用途還是非常廣的，並且在日常生活中枸杞的吃法多種多樣，我們可以用枸杞泡水喝，而且也可以將枸杞曬乾了，直接生吃，或者是將枸杞拿來煲湯，熬粥都非常好，而且在許多中藥當中也會有枸杞。生活中好多養生的人通常喜歡將枸杞泡水喝，這個方法最簡單也最直接。
但是看似非常簡單的枸杞泡水，你覺得你做對了嗎？可能好多人對這個問題會不屑一顧。不就是將枸杞放在熱水當中浸泡嗎？但是好多人紛紛表示每天都喝枸杞泡水，完全沒有說的那麼多效果呀，像什麼美容養顏、滋補身體什麼的，一點都沒有感受到。其實很有可能是你用錯了方法，其實枸杞泡水也是有一定講究的，而且枸杞泡水要切記「三不要」，接下來就跟小編一起來看一下吧。
1，不要用開水泡
日常生活中我們在泡枸杞的時候，通常都是喜歡接一杯開水，然後再放入枸杞，感覺這樣才能夠更好的發揮枸杞的功效。其實這一步是完全錯誤的，如果水溫弄錯了的話，那麼枸杞就完全失去了它的功效，就相當於白喝了，原來這麼多年一直喝錯了。如果將枸杞直接泡在熱水當中，那麼就會破壞枸杞的營養元素以及活性物質，因為枸杞它屬於一種非常不耐熱的食物，所以說如果在放上熱水反覆的沖泡的話，就會流失營養成分，所以說我們最好是用溫水沖泡，這樣能夠保持枸杞的營養，而且口感也不錯。
2，泡水後的枸杞別丟掉
大家在日常生活中枸杞泡完水之後，剩下的枸杞會怎麼處理呢？一般人應該是直接將枸杞丟掉吧，其實這樣太浪費了。枸杞泡水之後雖然說口感變得比較差了，但是枸杞當中還有一些物質，它是不溶於水的，所以說如果我們直接再將枸杞吃掉的話，還可以將枸杞當中的營養給利用起來。雖然說干枸杞能更好吃，而且也更能夠充分的利用枸杞的營養，但是枸杞泡水能夠促進腸胃的吸收，所以它的調理功效會更好一點，所以大家下次枸杞泡完水之後不要直接丟掉，最好將剩下的枸杞再吃掉。
3，不要亂吃染色枸杞
大家都知道枸杞的價格並不便宜，但是在市場上也有一些不良商家會為了使枸杞顏色更好一些，賣相更好一點，會將枸杞進行染色，所以說大家在購買的時候一定要認準了，這種枸杞最好不要買，一般染色的枸杞都是通過硫磺熏制的，這樣的枸杞吃起來口感會更差，而且還會帶著一股苦位。所以說大家在購買枸杞的時候可以嘗一下，而且也可以通過顏色、味道、口感來辨別一下。尤其是那些顏色看起來特別紅的枸杞，往往可能是染色的枸杞，大家最好不要買。
