空氣一潮濕，人的身體也會積累濕氣，那在這樣的季節我們如何巧妙祛濕呢？下面就趕緊和小編一起來看一下能巧妙祛濕的湯水都有哪些吧。
【花生雞腳湯】
原料：雞腳10隻（約200克），花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。
做法：
1、將雞腳剪去爪尖，洗淨；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨。
2、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可。
功效：此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。
【橫月利去濕湯】
原料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生薑2片。
做法：
把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然後轉小火煲1個半小時即可食用。
功效：該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。
【枸杞淮山鵪鶉湯】
原料：去皮鵪鶉兩隻，干淮山4片，薑片少許，枸杞一小把。
做法：
1、將去皮鵪鶉洗淨，去腸及屁股，配上淮山，枸杞，薑片，加入少量水，燉煮1小時。也可採用隔水燉的方法。
2、煮好後加少許鹽調味。
功效：此湯含高蛋白低脂肪，營養豐富，清淡鮮美，肉質鮮嫩，易於消化。
【冬瓜赤小豆煲生魚湯】
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：
1、赤小豆洗淨，冬瓜洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內臟，慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水）。
3、武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3-4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
這1碗祛濕湯把體內濕氣都逼掉
眾所周知，生薑是日常做菜時常用的調味佳品，它不僅能醒味開脾，吃薑還是化解體內濕氣的一種好方法。
但要提醒的是，僅在做菜時放入生薑調味，是無法起到化濕的作用的，生薑要起到解表化濕作用，可將其帶皮切下五、六片，放入滾開的水中，待幾分鐘後飲用即可。
此外，「吃」掉濕氣，老中醫還推薦了一個食療去濕氣的方子，比吃生薑的效果好。
健脾祛濕食療方——赤小豆薏仁茶
1、赤小豆、薏仁、芡實洗淨後，薏仁炒制微黃，放入鍋中用清水浸泡1小時以上。
2、泡好後就開火煮，先大火煮至水開，然後轉小火煮。
3、在煮好之前，放入槐米、淡竹葉、馬齒莧、綠茶，再燜煮20分鐘，即可關火。
赤小豆薏仁茶具有良好的潤腸通便功效，對水腫型肥胖也有作用，而且還有降血壓、降血脂、去水腫、調解血糖、解毒抗癌等作用。薏仁是藥食兩用的食材，性味甘淡微寒，有利水消腫、謎脾去濕、舒筋除痹、凊熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要養脾胃，非赤小豆、薏仁、芡實莫屬。沒有時間或是覺得熬煮麻煩的，還可以用袋泡的赤小豆薏仁茶泡水，當茶喝，效果也不錯。
芡實是睡蓮科植物「芡」的種子。新鮮的芡實生長在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物並稱為「水八仙」，並有著「水中人參」的美名，在南方是一種非常常見的食物。它被大家熟知的是「雞頭米」。
宋代文豪蘇東坡，對芡實就「情有獨鍾」！蘇東坡是宋代大文豪，又是美食家兼食療專家，直到晚年仍身健體壯，面色紅潤，才思敏捷。他對食療養生頗有研究，著有《蘇東坡養生集》傳世。他鍾情芡實，以為食療佳品。極喜愛吃「芡實粥」，又名雞頭粥。並稱芡實粥「粥既快養，粥後一覺，妙不可言也」。
芡實除濕很厲害
芡實味甘澀、性平，中醫養生學認為，芡實抗衰延年，補中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。
現在的天氣熱中添濕、濕上加熱，極易損傷脾胃功能。脾為濕困，運化失司，輕則出現食欲不振、胃口不佳等症狀，重則出現受納不快、腹脹腹瀉等疾病。
這芡實，可既能健脾，又能除濕。可調整被炎夏所消耗的脾胃功能，補益脾胃，讓它獲得動力；另一方面，它能去除體內濕氣，讓機體獲得輕鬆感，消除睏倦。對於人體來說，芡實既給力，又加油，是適合這個季節食用的極佳選擇。
祛濕健脾應該吃什麼
濕氣積累麻煩多，許多人都不把它當一回事，總是忽悠著就過了，久而久之，就積了一堆病痛。其實，在日常生活中，只要注意飲食，濕氣就不會纏上你，給大家推薦祛濕健脾應該吃什麼，幫助對抗濕氣，下面就為你介紹祛濕健脾應該吃什麼。
美味除濕——四神豆漿
這種濕熱天氣，如果脾胃不適，可以試試一款食療美食，四神豆漿。
用料：
芡實——收斂滋補，能抗衰延年，最益脾胃。
淮山藥——益脾生津，對人體的免疫、呼吸系統都有幫助，能增加活力。
蓮子——養心健脾，對胃腸有保護作用，可增強人體免疫機能，有抗老防衰的功效。
茯苓——健脾化濕，能促進、強化人體的免疫機能，常食用可加強對疾病的抵抗力。
這款豆漿的做法說來簡單，就像我們平時做的「五穀豆漿」一樣，把以上四種食材每種都放進去一點就行了，以不沖淡豆漿的基本味道為標準，沒有太嚴格的定量。做好後加入適量冰糖，溶解後即可飲用。
芡實蓮子雙胞胎
芡實其實和另一種水生的食療上品蓮子是雙胞胎。
相同點：
一是植物形態相近，同祖同宗，同出於睡蓮科植物；
二是性味相投，二者味甘澀而性平，均歸脾、腎二經，甘可補脾，澀可固腎，能止瀉、止帶、固精。可治脾虛久瀉、脾腎虧虛之帶下病、腎虛尿頻、滑精、遺精及小便不禁等證。
三是用途相通，二者均富含營養成分，可作食品服用，還常配伍為用，以增強療效。
不同點：
蓮子的補脾之力較芡實強，素有「脾果」之稱。可兼入心經，能補益心氣安神，可治心虛不寐之證，但其性平和。
芡實的除濕之力強於蓮子，斂而不燥不膩不留邪，治療脾腎氣虛，還能制水，以療水邪泛濫橫溢所致水腫者常用，但作用平和。
慢性泄瀉咋吃芡實？
現在有不少人都有慢性腹瀉的毛病，還有食少納差，或沒有食慾，口發粘，不欲飲，小便清長，夜尿多，大便溏薄，一日多次，或腹瀉長期不愈。另有畏寒肢冷等症狀。
把芡實和蓮子強強聯合，再加上茯苓，做一款芡實蓮子茯苓粥。就特別適合年老體弱、慢性腹瀉、失眠多夢、夜間多尿的朋友。
茯苓茅根煲豬瘦肉
功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。土茯苓切塊；茅根切段；紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效：益陽健脾祛濕、活絡強筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂；豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
