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這些食物即使免費送你也不要吃 嚴重致癌

紅心的甘蔗含3-硝基丙酸,屬於神經毒素,對人體神經系統有嚴重的傷害。(圖片來源:Adobe Stock)

我們知道不是所有的癌症都可以預防,但是許多癌症的發生常與個人的飲食與不當的生活習慣有關,我們可以藉著不吸煙、防止日晒以及食用低脂肪高纖維食物來預防。另外,常規的檢查或自我檢查也可以發現一些早期的癌症現象,而能早期有效的治療。

飲食和疾病是非常相關的,特別是像重大疾病,個人的飲食習慣很是重要。以下就給大家介紹千萬別吃的幾種常見最易致癌的食物。

5種常見最易致癌的食物

1、太亮的瓜子

瓜子正常的顏色是灰黑色,但是如果遇到過於黑亮的瓜子就不要吃了,有可能是買家為了提神賣相,用滑石粉對瓜子進行拋光,滑石粉是通常被用於醫藥以及食品行業的添加劑,具有慢性毒性,長期食用對肺功能影響較大。

2、紅心的甘蔗

3-硝基丙酸屬於神經毒素,對人體神經系統有嚴重的傷害。而霉變甘蔗中的節菱孢黴菌會產生3-硝基丙酸,0.5克便能讓人產生中毒反應。如果甘蔗出現輕微紅心,其中含有的3-硝基丙酸較少,但隨著霉變程度加深,含量則會呈幾何倍數增長。

3、醉蟹和醉蝦

講究美食的人們都知道。醉蟹是用活螃蟹加黃酒腌制而成,沒有經過高溫消毒,體內含大量的寄生蟲,而肺吸蟲就是其中一種,隨著醉蟹入口,肺吸蟲也堂而皇之地進入肺里。肺吸蟲會引起咳嗽、胸痛、有胸腔積液等,如果任其遊走到大腦,會有癲癇、失語等神經系統癥狀出現。

4、太紅的火腿製品

火腿製品本不應該是鮮紅的,但由於要提升賣相,食品加工企業會在火腿製品中添加亞硝酸鹽來給肉製品“上色”,二來能延長保質期,避免肉毒桿菌產生毒素,所以當看到顏色不正常的肉製品最好不要吃。

5、切除霉爛部分的水果

水果腐爛後,微生物在代謝過程中會產生各種有害物質,還會加快真菌的繁殖速度,而有些就會致癌。真菌毒素還能從腐爛部分通過果汁,向未腐爛的部分擴散。所以,即使去除了腐爛部分,剩下的水果仍然不能吃。

另外,還需要知道除了以上幾種食物外,還有哪些食物容易誘發癌症:

1、燒烤、腌制食品。

2、污染嚴重的蔬菜瓜果。

3、油炸食物。

4、高脂肪膳食食物。

想要預防癌症,最好每天吃5種或5種以上的不同種類蔬菜水果,多吃全穀物食品,少吃精加工穀物食品,少吃紅肉,防止超重和肥胖,養成良好的進食習慣,不吃過熱食物,增加運動等。

阿波羅網責任編輯:李冬琪 來源:看中國 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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