記住癌症最愛的這8個字:
治癒癌症,是一個大難題。
但相比於事後補救,我們完全可以通過事前的預防,降低癌症發生的風險。
今天,我們就來說說,這8個字究竟是如何「招」來癌細胞的。
1煙
30%的癌症都與吸菸有關
菸草煙霧中含有數千種有害物質,其中已被科學論證可致癌的有69種。
重度吸菸者得肺癌的概率比不吸菸者高5.7倍。
不止是肺癌,30%的癌症都與吸菸相關。
圖片來源:丁香醫生
國家癌症中心癌症早診早治辦公室主任陳萬青指出:幾十年來,美國控煙行動有效地控制了肺癌和多種其他癌症的死亡率,效果非常顯著。
此時此刻
就是你開始戒菸的最佳時機。
2酒
每18個癌症患者
就有1個是因為喝酒
你聽過嗎?一些酒廠為了營銷,宣稱自家酒有活性物質,能「抗癌」,甚至能「養生、治病」。
事實上,酒精被國際癌症研究機構明確劃分至I類致癌物中。
《自然》雜誌刊發一篇論文顯示,酒精可以損害小鼠造血幹細胞的DNA,或有助於解釋眾所周知的飲酒與癌症風險增加之間的關聯。
根據研究數據:全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的,可以說每18個癌症患者里,就有一個是喝酒喝出來的。
酒精在體內致癌性可謂是「全面開花」,41%口腔癌,21%食管癌都和飲酒有關。除此之外,咽癌、喉癌、到肝癌,幾乎囊括整個消化系統。
圖片來源:網絡
酒精給女性帶來的風險看起來比男性更大,在美國有16.4%的女性乳腺癌與飲酒有關。
都說要「適量飲酒」,但是,適量飲酒是一種退而求其次的勸導,如果出於防癌或防病的角度,適量飲酒絕對不是好的建議。
更有效更簡單的方法永遠是
——滴酒不沾。
3咸
吃得咸
是非常明確的胃癌因素
僅2015年,全國有67.9萬人新患胃癌,因胃癌死亡人數則達到49.8萬,占了癌症死亡總人數的18%。
吃得咸是非常明確的胃癌因素,中式鹹魚甚至成了著名的致癌物,上了國際癌症研究機構(IARC)的黑名單。
中國擁有全球18.5%的人口,卻每年都認領了全世界近50%的胃癌病例。不管是發病數還是死亡數,胃癌都穩居惡性腫瘤殺手榜第2位。
我們的鄰居韓國,胃癌的發病率也非常高。聯想到他們愛吃泡菜的高鹽飲食習慣。
圖片來源:91GIF.com
另外,醃製不當的鹹菜中,亞硝酸鹽也容易超標。這也會間接增加患癌的風險。
口味重,真不是件好事。
4油
油膩、油炸、油葷
這裡的「油」有三個含義。
1.油膩
吃多了太多油膩的食物容易發胖。而肥胖是癌症易發的重要危險因素之一。
肥胖可能會增加62%子宮癌風險,也會增加31%的膽囊癌風險和25%的腎癌風險。
對一些朋友來說,身材可能倒在其次,更重要的是,更接近標準的體重能帶來更健康的身體。
2.油炸
在高溫油炸的過程中,食物容易產生致癌物質。
油炸過的食物是非常香,但記得不要每次吃很多,更不要頓頓都吃。
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3.油葷
不少人是「肉食動物」,愛葷不愛素。
很多研究都證實:大量攝入豬牛羊肉等紅肉,與結直腸癌等癌症的患病風險增加有關。
此外,火腿、燻肉、培根等加工肉類,更是被劃為I類致癌物,意思是能明確導致癌症。
肉還是能吃的,但是,同樣要注意量。
《中國居民膳食指南》建議減少豬肉的攝入比例,建議成人每天平均吃魚蝦水產40~75克,畜禽肉類40~75克,且主要以魚肉禽肉這種白肉為主。
5毒
黃麴黴毒素,會增加癌症風險
經鑑定,黃麴黴素、亞硝胺、二噁英、尼古丁、苯並芘是對人類致癌作用最為明確有5種物質,為「一級致癌物」。
而黃麴黴毒素更是排名第一,是毒性極強的劇毒物質。
這裡的「霉」,主要是指花生、玉米、堅果等食物中可能出現的黃麴黴。
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受中國傳統文化影響,節儉成了我們的文化標籤,尤其是一些老人,常會把食物發霉的部分去掉,接著吃剩下的部分,但這樣做對健康很不利。
肉眼看到的霉斑,只是一部分,黴菌產生的毒素其實已經在食物中擴散了。清洗等只能去掉表面的菌絲,內部的毒素卻還沒有去除。
即使是加熱,黃麴黴素要要到280℃以上才會分解,一般的烹調溫度,根本達不到這個水平。
食材,不要一次性買太多,也不要為了省一點點錢,去承擔患癌的風險。
6甜
多糖的生活易患癌
吃甜食確實能讓心情愉悅,生活甜蜜蜜。
但是,大量科學研究證實:糖吃得太多易得癌。
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多糖的生活易得癌,不單單指奶油蛋糕、奶茶等甜食,我們平時攝入的小麥、水稻、土豆等多含有大量的澱粉,經人體吸收消化利用可以變成葡萄糖。
如果長期保持高澱粉的多糖飲食習慣,我們的身體器官無法完全消化吸收,怎麼辦呢?
身體是很機智的,處理不了的糖一部分會在體內合成脂肪儲存起來,引起肥胖和脂肪肝;一部分則會進入身體循環,傷害身體內臟。
攝入過多的糖會增加糖尿病、肥胖、甚至心臟病和多種癌症的風險。
升糖指數越高,對身體越不利
7燙
65℃以上的熱飲,有致癌風險
老媽端了碗雞湯,讓你「趁熱喝」;
老友泡了杯功夫茶,讓你「趁熱飲」;
愛人下了碗面,讓你「趁熱吃」;
老公以不變應萬變包治百病的「多喝熱水」……
然而,世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌症研究機構(IARC)發布的一項最新報告警告:飲用65℃以上的熱飲,有致癌風險。
在喝熱飲、吃燙食之前,記得吹一吹,涼一涼。
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8氣
「氣」盛格外招「癌」愛
生活中總能遇到這樣的兩種人:
一種人是不吭不哈,沒事兒就唉聲嘆氣
另一種人是兩句不合,就像炮仗一樣炸開,暴跳如雷
圖片來源:soho
對於第一種人,大多是性格內向、不擅長合理的自我宣洩情緒和跟人交流,常常愛生悶氣,長時間如此嚴重影響機體免疫功能,使癌症有可乘之機。
怒傷肝,氣大傷身,真的不是憑空來的。對於第二種易怒、暴躁、易生氣的人要當心了,生氣不僅僅會促使你患癌的風險大大增加,還會增加患心、腦血管類疾病的風險。
基因和環境,是決定是否會患癌症兩個最主要的因素。
基因是爸媽遺傳的,沒法改變。環境因素,則主要是指生活的大環境情況以及個人的日常習慣。
這些因素中,我們真正能夠改善的,就是個人的日常習慣了。
再強調一次,避免下面這8個字:
不要讓壞習慣「招」來癌細胞。