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體質虛寒的人 應該怎麼飲食 有一個維生素很重要!

人靠能量活著,能量少,身體就虛寒。能量來源於飲食氣,要補充能量,必須在飲食氣上下功夫。氣,主要靠呼吸吐納來補,我的文章寫過多次,今天單獨說飲食。飲食是一個非常大的概念,詳細寫起來,需要很大的篇幅。你去看看,講飲食的書籍有多少,你就知道,這個事不是那麼容易說清楚。本文也不可能面面俱到,只能講其中的一個小點。這一點,跟身體生產能量密切相關。

身體虛寒,簡單說就是身體生產的能量減少了。人的生活習慣沒變,飲食氣都是一樣的,為什麼生產的能量會減少,因為效率下降了。按照中醫的理論,人一身的能量,最初都源於心火,心火不夠旺了,各器官的工作效率降低,所以身體會虛。

心火不夠旺,有很多原因。像大家都知道的,現在人缺少運動。人一運動,心跳就加快,肺功能也跟著增強,整個五臟六腑的工作效率,都跟著提升。人長期不運動,心肺功能就下降。從運動方面看,現在的人,確實是心火不旺。也就說,運動能強心火。但是,凡事有利也有弊,運動是消耗能量的。

我們常說虛不受補,因為消化食物,要消耗身體自有能量。先消耗自有能量,才能從食物中加工出能量。這就是未得先舍。運動也是一樣,也消耗自有能量。你身體本來很虛,那麼你用運動去強心火,有一定作用,但也有反作用。現在有一些人,在運動中猝死,跟這個有關係。還有一些人身體虛,動不了幾下,就覺得累,這都是因為本身能量很少,經不起運動的消耗。

這看起來是一個矛盾。凡是生病,就是平衡被打破,平衡被破壞了,矛盾就產生了。要解決這個矛盾,要增強心火,應該怎麼辦呢?如果是運動,只能選擇運動強度比較低的方式,然後長期堅持。我推薦甩手。心經、肺經、大腸經、小腸經,都在手上。甩手可強心肺。

如果不從運動入手,從飲食入手,可以採取紅白配。紅色入心,白色入肺。大家都知道,紅豆薏仁粉,有不錯的祛濕效果。為什麼呢?紅豆紅色入心臟薏米白色入肺臟。心肺是一體的。心肺功能增強,心火上升,寒濕就會減少。

但是,人每天只能吃那麼多食物,一種吃得多了,另外一些必然會吃得少。你如果長期這樣吃,最後會不會帶來別的問題,不好講。而且,這個紅豆薏仁粉,最好是不加糖,也不要配菜吃,那麼這個口感就不太好,不容易堅持。

除這個經典的紅白配之外,還可以多吃粗雜糧。粗雜糧,五顏六色的,對五臟很有好處。但是粗雜糧,品質都很硬,烹飪不容易爛熟,吃到肚子裡,也不太好消化。較好的辦法,仍然是磨成粉末來吃。這樣一來,口感會差很多。

我們喜歡吃一樣東西,有三個原因。一是營養能量,二是味道,三是情懷。長期吃這樣的磨粉,很難堅持下去。那麼這個時候,我們可以選擇營養補充劑。在正常的飲食之外,補充一些營養素,可以不用大幅度改善你的飲食習慣,原來怎麼吃,現在還是怎麼吃,只是在吃飯的時候,吃一兩粒補充劑就行了。

在所有的營養素裡面,維生素B是與能量直接相關的。因為它是人體生產能量,必須可少的輔酶。根據營養學的研究,成年男性,一般需要2200到2400大卡的能量,女性一般為1800到2200大卡。而每1000大卡的能量,需要維生素B0.5毫克。這樣來看,我們每天需要的維生素B並不多,大約是1.3到1.5毫克。

雖然需要的很少,但食物來源很少。我們現在主要吃精米白面,粗雜糧吃得少,這就可能引發維生素B的不足。以大米為例,建國初期吃的是91米,後來吃85米,現在吃的是65米。就是100克稻穀,只加工出65克大米。稻穀的穀皮、糊粉層和胚,都在加工過程中流失了,B族維生素就這樣流失掉了。

食物中的能量,主要存在於主食中,所以《黃帝內經》講五穀為養。中國居民膳食指南第一條,就是食物多樣,穀類為主,粗細搭配。我們吃的主食,維生素B不夠的話,主食轉化為能量的效率,就會降低。這會帶來兩個問題,一方面是肥胖症、三高、糖尿病和痛風等代謝性疾病。另外一方面,身體的能量不足,就是虛寒體質。

熟悉我的朋友都知道,我原來是學營養出身。在營養補充方面,你如果問我的建議,我建議可以補充一下B族維生素。因為從飲食結構來看,這個東西缺乏的可能性很大。這只是一個簡單的建議,你如果要想更專業的營養調理,那就要講究營養素的搭配了。

補充B族維生素,是我給體質虛寒者的小建議。凡是怕冷,手腳不溫,精力不足,小便顏色過於清亮,都屬於虛寒。每天吃一點B族維生素,你會發現小便會變黃。你如果吃過B族維生素,你就知道,它的口感是苦的。我吃過各種營養素,只有B族維生素是明顯的苦味。中醫理論中,苦味入心臟。不知道這中間是否有聯繫。此外,維生素B2,可以輔助治療心衰。

中國營養學的奠基人,活了110歲的鄭集教授,他的食譜里,就有補充維生素B。我個人的經驗是,冬天比較冷的時候,你如果睡不熱,身體比較寒,那麼你在睡前吃50毫克的B族維生素,可能就會睡熱了。有些練氣的朋友留言說,意守心窩處一兩個月了,還是感覺不到心窩有熱流,那麼我建議你練練甩手,然後可以試試補充B族維生素。至於是否有用,我也不敢保證。畢竟,將營養與練氣結合起來,這個事我還未完全弄清楚。本文由身體自我修復研究者原創首發,微信公眾號同名!

責任編輯: 王和  來源:營養玩家 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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