生活 > 健康養生 > 正文

葡萄和提子營養有啥差別 價格居然差1倍?

葡萄

提子

皮厚易剝皮

皮薄較難剝

能量

44千卡

67千卡

蛋白

0.5克

0.63克

脂肪

0.2克

0.35克

碳水化合物

10.3克

17.15克

維生素 C

25微克

4微克

價格

9.9元/500克

(巨峰葡萄

19.8元/500克

(國產紅提)

備註:表中數據來自美國農業部食品成分資料庫;價格來自某電商平台,僅供參考。

比一比

說起葡萄和提子,經常有人傻傻分不清楚,認為葡萄是葡萄,提子是提子。那麼葡萄和提子究竟有什麼區別呢?

實際上,提子和葡萄並不是兩種水果。葡萄的家族龐大,全世界的葡萄屬植物有60多種,而提子只是歐亞葡萄中的一個品種而已。我們通常吃的葡萄,比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剝皮,質軟汁多,而提子則皮薄較難剝,果肉較脆。

從營養成分上看,葡萄比提子更有優勢。葡萄的維生素 C含量是提子的6倍,而碳水和脂肪含量卻比提子低,真是集優點於一身。

但有的朋友會說吃提子更有營養,原因是葡萄皮中含有原花青素,原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素還高,而吃提子可以不用吐葡萄皮。這其實是一個誤區,因為就算把皮吃下去,人體也很難吸收其中的原花青素,想要獲得更好的抗氧化效果還不如多吃幾顆果肉。

最後說個扎心的事,在市面上,提子的價格可要比普通葡萄貴得多,所以,無論從營養成分還是從價格上來推薦,都強推葡萄!提子唯一的好處大概就是吃葡萄不吐葡萄皮了吧。

責任編輯: 王和  來源:丁香健康頭條 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2019/1010/1353613.html

相關新聞